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商品説明 名称 にしん缶詰（あひーじょ） 加工地 陸前高田市 内容量 にしん缶詰（あひーじょ）180g×6缶 保存方法 常温 消費期限 製造日より3年(缶底に記載) アレルギー 無し 商品説明 北海道産のにしんとオリジナルのアヒージョソースを合わせました。
アヒージョとは、ニンニクで香りをつけたオリーブオイルで具材を煮込んで作る料理のこと。
淡白なにしんは油料理との相性抜群です。
そのままはもちろん、パスタに絡めたりお酒のおつまみにもオススメです。
にしんは小骨が気になるとよく言われますが、缶詰にすることで身も骨も大変柔らかく、丸ごと楽しめる一品に仕上がっています。
加工業者 株式会社タイム缶詰 〒029-2201 岩手県陸前高田市矢作町字山崎78-3 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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■タイム缶詰の「にしん缶詰（あひーじょ）」 北海道産のにしんとオリジナルのアヒージョソースを合わせました。
アヒージョとは、ニンニクで香りをつけたオリーブオイルで具材を煮込んで作る料理のこと。
淡白なにしんは油料理との相性抜群です。
そのままはもちろん、パスタに絡めたりお酒のおつまみにもオススメです。
にしんは小骨が気になるとよく言われますが、缶詰にすることで身も骨も大変柔らかく、丸ごと楽しめる一品に仕上がっています。

■アップサイクルでもある「にしん缶詰」 アップサイクルとは、本来は捨てられるはずのものに新たな価値を与えて再生する事で、想像的再利用とも呼ばれています。
デザインやアイディアによって付加価値が与えられることで、ものとしての寿命が長くなることも期待できるため、製品のアップグレードと捉えることもできます。
サスティナビリティ（持続可能性）と、循環型経済の関心が高まる中、注目されている概念です。
缶詰には、薬やサプリの原料となる白子を採った後のにしんを使用しています。
缶詰として加工される以前は、にしんの身は飼料として使われていました。
ですが、美味しく食べれるのに勿体無い。
美味しく加工する方法は無いかと、にしんの白子から薬を製造している会社の方と話をする中で、出たアイディアが「缶詰」でした。
この缶詰をきっかけに、ぜひにしんの美味しさを知っていただきたいと思っています。
「サバ缶」や「ツナ缶」同様、「にしん缶」が食卓に並ぶ機会が増えますように。
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