注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明 名称 冷凍お刺身セット 産地名 三陸産 内容量 お申し込み時に内容量をお選びください。
・3種類×各1パックセット ・5種類×各1パックセット ・10種類×各1パックセット
※アレルギーや苦手な魚介がございましたら、そちらを除いてお届けとなるよう調整いたします。
ご要望はお申し込み時に備考欄にご記載下さい。

※魚種によっては小骨が残っている場合がございます。
保存方法 冷凍 消費期限 約2ヶ月 アレルギー 季節によってお届けする品が変わるため、アレルギーがある場合は備考へご記入ください。
ご記載頂いたアレルギーを持つ品を除いてお送りいたします。
商品説明 陸前高田市広田湾産、三陸の旬の魚介類を最新機械（CAS）で急速冷凍しました。
事業者の岸屋商店が厳選したその時期旬の魚介類を、いつでも手軽にお召し上がりいただけます。
カット済みでお届けいたしますので、そのままお刺身として楽しむのはもちろん、お寿司、海鮮丼、海苔巻きなど様々な方法でお召し上がりください。

■冷凍技術「CAS」とは？ 冷凍技術「CAS（キャス）」とは、食品の味、香り、鮮度を保持し、限りなく凍結前の状態に近い、作りたてに近い状態を再現することができる冷凍技術です。
CAS（CELLS ALIVE SYSTEM）という名前にもあるように、一番の特徴は水の分子を管理することで細胞を壊さず、生かした状態のまま凍結するという点です。
この技術により、解凍した際にドリップ(魚介類からの水分が流れ出ること)を極力抑えることができるため、限りなく凍結前に近い状態でお召し上がりいただくことができます。
三陸の旬の魚介類の鮮度を保ったままお届けいたしますので、ぜひその美味しさをご堪能下さい。
注意事項
※発送前の事前連絡はいたしません。
備考欄へご不在日やご要望をご記入ください。

※出荷時には登録されたアドレスにお問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。

※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。
加工業者 岸屋商店 岩手県陸前高田市広田町字中沢40-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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【内容量が選べる】
三陸のお刺身 詰め合わせ（CAS冷凍） 陸前高田市広田湾産、三陸の旬の魚介類を最新機械（CAS）で急速冷凍しました。
・いろんな魚に出会ってほしい ・そのおいしさを知ってほしい ・魚を大好きになってほしい 事業者の岸屋商店が厳選したその時期旬の魚介類を、いつでも手軽にお召し上がりいただけます。
カット済みでお届けいたしますので、そのままお刺身として楽しむのはもちろん、お寿司、海鮮丼、海苔巻きなど様々な方法でお召し上がりください。
岸屋商店が導入している冷凍技術「CAS」とは？ 冷凍技術「CAS（キャス）」とは、食品の味、香り、鮮度を保持し、限りなく凍結前の状態に近い、作りたてに近い状態を再現することができる冷凍技術です。
CAS（CELLS ALIVE SYSTEM）という名前にもあるように、一番の特徴は水の分子を管理することで細胞を壊さず、生かした状態のまま凍結するという点です。
この技術により、解凍した際にドリップ(魚介類からの水分が流れ出ること)を極力抑えることができるため、限りなく凍結前に近い状態でお召し上がりいただくことができます。
三陸の旬の魚介類の鮮度を保ったままお届けいたしますので、ぜひその美味しさをご堪能下さい。
お届けは地域の味方「岸屋商店」 岸屋商店は陸前高田の広田町で60年以上営業している地域密着型のお店で、魚介類はもちろん、お菓子や日用品まで販売しています。
店主の吉田さんは2代目で、東日本大震災の津波で全壊した店舗兼自宅を修理しながら、営業を再開しました。
店舗での販売のほか、市内を移動販売車で回りながら御用聞きも行っています。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。