よく一緒に購入されている商品サバ水煮 缶詰 6缶セット 箱なし ご家庭用 9,000円 注意事項：お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
商品説明 名称

【100年老舗醸造店】
麹専門店のおじま味噌 産地名 陸前高田市 内容量 500g×1袋
■お申し込み時に

【麹の割合】
をお選びください ・8割 ・10割 ・12割 ・14割 割合表示は大豆の量10に対して米麹が何割使用されているかの表記です。
麹の割合が少ないと、大豆の力強い香りや旨味が強くなる傾向にあり、麴の割合が多いと、お米の甘みや麹の香りが強くなる傾向にあります。
消費期限 製造から180日 アレルギー品目 大豆 商品説明 小島麹店の自慢の手作り味噌おためしサイズ（500g×1袋）をお届けいたします。
割合表示は大豆の量10に対して米麹が何割使用されているかの表記です。
お申し込み時に「8割」「10割」「12割」「14割」からお好きな割合をお選びください。
一般的に、米麹の量が少ないほど「辛口」になり、米麹の量が増えてくると「甘口」になっていきます。
（8割は「辛口」、14割は「甘口」になります）麹の割合によって味噌の味も色も変わってきます。
お好きなお味噌をお選びくださいませ。
大豆の風味が良く香る、無添加で保存料不使用の安全安心の天然醸造生味噌です。

■どのお味噌を選んでいいか悩むときのワンポイントアドバイス ・麹の割合が少なく大豆の量が多いと、大豆の力強い香りや旨味が強くなる傾向にあり、「辛口」と言われています。


【こんな味噌汁におすすめ】
豚汁、具だくさんの味噌汁など ・麹の割合が多くなると、お米の甘みや、麹の香りが強くなる傾向にあり、「甘口」と言われています。


【こんな味噌汁におすすめ】
なめこなどのきのこ類、お豆腐など、シンプルな具材の味噌汁 など 事業者 有限会社小島麹店 〒029-2204 岩手県陸前高田市気仙町字町310-8 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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【米麹の量が選べる】
麹専門店のおじま味噌 無添加で保存料が一切入ってないむかしながらの生味噌 小島麹店の自慢の手作り味噌おためしサイズ（500g×1袋）をお届けいたします。
割合表示は大豆の量10に対して米麹が何割使用されているかの表記です。
お申し込み時に「8割」「10割」「12割」「14割」からお好きな割合をお選びください。
一般的に、米麹の量が少ないほど「辛口」になり、米麹の量が増えてくると「甘口」になっていきます。
（8割は「辛口」、14割は「甘口」になります）麹の割合によって味噌の味も色も変わってきます。
お好きなお味噌をお選びくださいませ。
大豆の風味が良く香る、無添加で保存料不使用の安全安心の天然醸造生味噌です。
どのお味噌を選んでいいか悩むときのワンポイントアドバイス ・麹の割合が少なく大豆の量が多いと、大豆の力強い香りや旨味が強くなる傾向にあり、「辛口」と言われています。


【こんな味噌汁におすすめ】
豚汁、具だくさんの味噌汁など ・麹の割合が多くなると、お米の甘みや、麹の香りが強くなる傾向にあり、「甘口」と言われています。


【こんな味噌汁におすすめ】
なめこなどのきのこ類、お豆腐など、シンプルな具材の味噌汁 など

【小島麹店】
創業100年以上の老舗味噌醸造業 震災前の加工場は津波で全て流されてしまいましたが「自分の代で終わらせたくない」との想いから、仮設工場で製造を再開しました。
代表の小島さんはまだ40代ですが、20代から味噌づくりを祖母からみっちり仕込まれています。
原料は、大豆、米、塩のみで添加物は一切使いません。
シンプルだからこそ手を抜かない。
伝統の味を守りながらこれからも味噌づくりに励んでいきます。
受領書・ワンストップ特例のお届けについて ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。