ヤマキイチ商店が自信を持ってお届けする、泳ぐほど鮮度の高い「ヤマキイチの泳ぐホタテ」。
お客様に本当に美味しい本物のホタテを食べていただきたい、という創業以来のヤマキイチのこだわりが込められた至極のホタテ。
それが「ヤマキイチの泳ぐホタテ」です。
ホタテはカルシウムや鉄分等のミネラル・ビタミン類、肉類に負けない良質のたんぱく質とともに、昆布の旨味であるグルタミン酸や、日本酒の旨味であるコハク酸も含まれています。
ヒモには旨み成分がたっぷりと含まれているため、噛めば噛むほど口の中に旨み成分が広がります。
泳ぐホタテで本物のホタテの味をぜひ知っていただきたいです。
ホタテは日本人だけでなく、世界の人々にとって最も愛されている貝類のひとつです。
それゆえ、どこでも手に入るポピュラーな食材です。
ホタテの味は「だいたいこんなもんでしょう」と貴方の舌に記憶されているはずです。
たかがホタテかもしれませんが、ヤマキイチ商店、そして三陸の漁師は人生をかけて、お客様に本物のホタテの味と笑顔をお届けするためにホタテと日々向き合っています。
こうしたこだわりの「ヤマキイチの泳ぐホタテ」を、活きた状態で上の貝殻を取り除いてコンパクトに活用いただける形にしました。
ウロを取り除いているのであとは解凍して焼くだけ。
特に浜焼きやバーベキューなど、焼きで味わうには最高の形です。
忙しくても本当のホタテの美味しさを味わっていただくことができます。
1個ずつ冷凍包装しておりますので、食べたい分だけお召し上がりいただけるのも便利です。
ご贈答におすすめです。
名称 泳ぐホタテのハーフシェル 原材料名 ・ほたて貝 内容量 ・ホタテ（片貝付）×3枚 賞味期限 製造より90日 保存方法 冷凍 製造者 有限会社ヤマキイチ商店 岩手県釜石市平田町6−83−9 提供元 有限会社ヤマキイチ商店 岩手県釜石市平田町6−83−9 注意事項 調理しやすいようにウロ部分を取り除いたホタテは、簡単に裏返しできるように貝殻からも身を離しております。
ひっくり返す時に汁が飛び散って周囲を汚しませんので、初心者の方にも安心です。
ホタテの身は大きいので、お子様や大勢でのお食事には、焼く前にひと口大にカットしてから調理していただくことも可能です。
解凍してお召し上がりください。
要冷凍（−18℃以下）で保存してください。
調理の前に、冷蔵庫の中に一晩置いてゆっくり解凍していただくことをおすすめします。
（気温が高い場所での自然解凍はお避けください） ・ふるさと納税よくある質問はこちら
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