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あらかじめご了承ください。
世界有数の美味しいにんにく栽培に適した、岩手県産にんにくを使用しています。

◆黒にんにく18番 にんにくは冷涼な岩手山の麓でそのまま長期熟成発酵させ、メイラード反応が起きることにより成分が大きく変化します。
特有の辛みや臭いをなくし、本来の甘味を引き出したうえで、抗酸化作用があるといわれるポリフェノールやアミノ酸なども増加。
成分が、生にんにくの数倍から十数倍に増加するといわれています。
熟成により味は甘酸っぱいドライフルーツのプルーンのような味わいが生まれ、柔らかな食感が特徴です。
味・品質ともに安心。
健康・美容・快便・アンチエイジングに興味のある方にお勧めです。
1日1片ずつ、サプリメント感覚でそのままお召し上がりください。

※アメリカ合衆国では1990年、国立がん研究所（NCI）が野菜や果物によるがん予防研究プロジェクト「デザイナーフーズ計画」において、がん予防に有効性が認められる食品40種類が公開され、その中でにんにくがトップであると公表されました。
日本食品分析センターの分析結果によると、黒にんにくに加工することにより、有効といわれている成分が増加することが示されています。

◆岩手山麓にんにくピクルス 「にんにくが好きだが、そのまま食べる方法が無い」との声に応えて、開発しました。
塩は海の自然の塩、唐辛子は岩手産原材料にはこだわっています。
パリパリとした食感と甘辛、旨辛な味わいはくせになる一品です。
にんにく特有のにおいも少ないので、ラッキョウのようにそのままお召しあがりいただけます。
栄養価の高いにんにくは毎日1粒、滋養強壮、美容や健康に気を遣われている方におすすめです。
どうぞそのままお召しあがりください。

◆注意点 黒にんにくは甘くておいしいため、つい何粒も食べてしまう方がいらっしゃいます。
一度に4片以上を食べますと時にはお腹の調子を悪くする方もいらっしゃいますので一日1粒～2粒程度にしてください。
同じようにピクルスも食べやすいため、ついつい食べ過ぎてしまう方がいらっしゃいます。
ピクルスは自然食ですのでバリバリと食べていただきたいのですが、やはり適度に一日に2粒～3粒程度のご賞味でお願い申し上げます。
提供：岩手ガーリック株式会社 皆様から頂戴した寄付金は、次の5つの施策に活用させていただきます。
1.岩手山、鞍掛山、春子谷地などすぐれた自然環境を保全するために 2.みんなで生き生きと働き、地域の産業が元気になるまちづくりに 3.心身ともに健康で、子育てしやすく、高齢者や障がい者に優しいまちづくりに 4.次代を担う子供たちが豊かな心を育み、市民一人ひとりが自己実現できるまちづくりに 5.上記以外で、滝沢市が将来的に発展するためのまちづくりに
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