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製品仕様 名称 生しょこらモンブラン 規格・内容量 生しょこらモンブラン　長さ約18cm、直径約10cm　1本 消費期限 発送日を含め冷凍90日、解凍後要冷蔵2日 原材料

【 生しょこらモンブラン】
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、液鶏卵、チョコレート、チョコレートスプレッドA、砂糖、小麦粉、クルミ、アーモンド、食用乳化油脂、マーガリン、還元水あめ、洋酒／ソルビット、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、糊料(加工でん粉、メタリン酸Na、増粘多糖類)、香料、加工でん粉、pH調整剤、硫酸Mg、塩化K、着色料(アナトー、カロテン、カラメル) アレルギー 卵、小麦、乳成分、大豆、クルミ、アーモンド 商品説明 ロール生地には岩手県産南部小麦を使用。
南部小麦は1951年に奨励品種になって以来、作り続けられている岩手県の代表的な銘柄です。
甘みや香りが強く、国産小麦粉の中では他の粉と一線を画す風味があります。
外皮以外を丸ごと挽く「一本挽き」という方法で製粉しているため、小麦粉の味をストレートに味わえます ベルギー産チョコレートをふんだんに使用した濃厚クリームをたっぷり巻いたロールケーキの上には、 さらにガーナ産チョコレート使用のショコラモンブランを敷き詰めました。
ガーナ産のカカオ豆は風味がよく他の豆と比べて酸味が少なくマイルドなのが特徴です。
見た目がボリューミーなモンブランですが、あっさりとした味わいになっております。
ベルコラーデ社のクーベルチュールを使用しており、上品かつ濃厚なチョコレートの味わいをお楽しみいただけます。
ロールケーキの中のショコラクリームには体に優しいオリーブオイルでローストしたクルミを入れています。
食感をぜひお楽しみください。
注意事項
※12/31〜1/3はお申込み確認が出来かねます。
配送は通年可能です。

※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。

※お申込み時に「到着日のご指定」・「曜日指定」はお受けできません。
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