にしわが町　ふるさと納税 返礼品名

【ふるさと納税】
ふきのとう手作りソーセージ10個セット 産地 〈原材料・産地〉西和賀産 内容量 「Kitchen開」 ふきのとう（ばっけ） ・手作りソーセージ （3本入　110g）×10個セット 〈原材料・産地〉西和賀産 配送 冷凍 消費期限 製造日から1年（冷凍） アレルギー 豚肉 特定原材料8品目は使用していません ふきのとう（ばっけ） 提供事業者 株式会社　遊山 岩手県和賀郡西和賀町本屋敷48-190-6

【ふるさと納税】
ふきのとう手作りソーセージ10個セット 西和賀のふきのとうでつくった手作りソーセージ！ 古民家レストラン「縄文の谷Kitchen開」シェフが開発した 「ふきのとうの手作りソーセージ」をお届けいたします。
西和賀では

【ばっけ】
と呼ばれる、ふきのとうの香りを大事に、粗挽きに仕上げました。
ローストでもボイルでも、ひろがるばっけの香りをおたのしみください！ こんなところで作っています 山間部の古民家をリノベーションしたレストラン「縄文の谷Kitchen開」は、 岩手県和賀郡西和賀町・本屋敷という、外灯もなく山と木に囲まれた自然の真っただ中にあります。
メディアでも取り上げられ、「1度は行ってみたい！」と訪れる方々が皆思うのは 「この道で合ってるの？」「本当にこんな山奥にレストランがあるの？」 そんな迷いの中突き進むと、たどり着くことができます。
元山人の料理長がオープンしたレストラン。
西和賀町出身の料理人.。
町内温泉宿「山人」料理長をつとめていました。
見渡す限り自然の中にある古民家を改装し、その豊かな自然が育んだ食材を自分で採掘した 創作コース料理が味わえます。
お品書きもすべて自前の手書きと、絵がお好きな鈴木さん。
コースメニューはおまかせです。
いってみてからのおたのしみのレストラン「Kitchen開」です☆彡
■縄文の谷 Kitchen開 岩手県西和賀町の森林の中を進んでいくと 大自然に囲まれた古民家がポツンと建つ。
自然豊かな風景を眺めながら旬の食材を使った創作料理が楽しめる。