にしわが町　ふるさと納税 返礼品名

【ふるさと納税】
森の工房「みそセット」（ばっけみそ・行者にんにくみそ） 産地 西和賀産 内容量 ばっけみそ・大（150g）×1 ばっけみそ・小（70g）×1 行者にんにく（120g）×1　　　計3個セット 配送 常温 賞味期限 ばっけみそ：　製造日から1年 行者にんにく：製造日から1年 アレルギー 小麦・大豆・ごま 提供事業者 製造者：森の工房 高原ふれあい産直生産組合 岩手県和賀郡西和賀町沢内字貝沢3地割648番地127

【ふるさと納税】
森の工房「みそセット」（ばっけみそ・行者にんにくみそ） 西和賀のおかあさんたちが精魂こめて一から作る、山のご褒美 西和賀の山の恵み、ばっけみそ（フキノトウ）大・小と、行者にんにくみそを3個セットにしてお届けいたします。
森の工房の自家製山菜みそを、お楽しみください。
ふたつの味噌をご紹介

【ばっけみそ】
「ばっけ」は西和賀で「ふきのとう」のこと。
残雪のこる季節に顔を出し、春の訪れを教えてくれます。
自然豊かな西和賀町の山で育ったばっけを、地域のおかあさんたちが丁寧に手摘みして作るみそは逸品。
森の工房のばっけみそは昔からファンの多い逸品。
昔懐かしい、春の味です。


【行者にんにくみそ】
自然豊かな西和賀町で栽培した行者（ぎょうじゃ）にんにくを糀みそ風に仕立てました。
ごはんのおともはもちろん、豆腐や野菜スティックと合わせたり、酒のつまみにもピッタリです。
昔から変わらない作り方の、山菜みそ 雪解けが始まる春に摘み取ったふきのとうと、自家製の三年味噌を使用した「ばっけみそ」。
お味噌もこだわりの有機農法で栽培した西和賀産大豆を使っています。
ほどよい苦みと香りが特徴で、ご飯のお供やお酒のつまみにぴったり。
ピザやトーストの具材にもよく合います。

■高原ふれあい産直生産組合（発送元） 雫石町に近い西和賀町貝沢地区にて「高原ふれあい産直ハウス」を運営。
主な商品は、春の山菜に始まり、初夏はいちご、夏場はりんどう、ゆりなどの花、 秋はきのこなど。
その他、西和賀産の乳製品や加工品も揃っています。