にしわが町　ふるさと納税 返礼品名

【ふるさと納税】
左草ブラウンスイス牧場　コンビーフ「わりくら」3個セット 内容量
■左草ブラウンスイス牧場 コンビーフ「わりくら」（100g）×3 配送 冷凍 賞味期限 製造日から180日 ー15℃以下で保管してください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー 牛肉 提供事業者 左草ブラウンスイス牧場 岩手県和賀郡西和賀町左草1‐143

【ふるさと納税】
左草ブラウンスイス牧場　コンビーフ「わりくら」3個セット コンビーフ好きへお届けする、3個セット

【限定30セット】
ブラウンスイスの特徴であるミルキーな甘みと余韻のある旨味を存分に活かしました。
お肉の持つ「自ら美味しくなるチカラ」を大切に、レシピや熟成環境にこだわり、 できる限り食品添加物を使わずひとつひとつ手作りで仕上げました。
こちらはコンビーフ好きへお届けする、3個セット！ 個包装、冷凍でお届けしますので、好きな時に解凍してお召し上がりいただけます。
コンビーフ「わりくら」 ブラウンスイスの風味が凝縮されているコンビーフ「わりくら」。
肉と脂を丁寧に混ぜ込むことで、なめらかな舌触りを実現しました。
こだわりポイントをご紹介 シャルキュトリーづくりは西和賀町内で食肉加工品を製造する合同会社33（トントワロ）さんに教わりながら研究しています。
ブラウンスイスの特徴であるミルキーな甘みと余韻のある旨みを活かすため、 添加物を最小限とし、スパイスの使い方や熟成時間を工夫しながらおいしさをアップさせています。

■左草ブラウンスイス牧場 春と秋にそれぞれ1頭を使ってシャルキュトリー（牛肉加工品）や飲食店向けのブロック肉、 小売向けのカット肉に加工し、販売しています。
ブラウンスイスを飼っている酪農家によるブラウンスイスのお肉とシャルキュトリーをお届けいたします。