にしわが町　ふるさと納税 返礼品名

【ふるさと納税】
わらびの水煮1kg ×3袋 産地 西和賀産 内容量 わらびの水煮　業務用1kg× 3袋 ＜原材料＞ わらび、食塩／亜鉛含有酵母エキス、ph調整剤、酸化防止剤（ビタミンC、フェルラ酸） 配送 冷蔵 賞味期限 製造日より180日 提供事業者 株式会社 西和賀産業公社 岩手県和賀郡西和賀町川尻40地割73番地11 岩手県 西和賀 にしわが 町 ふるさと納税 返礼品 わらび　蕨　ワラビ　業務用　水煮　お手軽　かんたん 父の日　母の日　敬老の日　プレゼント　大人数

【ふるさと納税】
わらびの水煮1kg ×3袋 柔らかく粘り気のある食感が魅力、西和賀町自慢のわらびを存分にお試しいただけます 西和賀産わらびの水煮を業務パックでお届けします。
太さや長さがブランド山菜「西わらび」の基準に若干達していませんが、 味は変わらず、十分に美味しいわらびです。
休耕田を利用した栽培で、5月中旬から6月中旬に集荷した生わらびを塩蔵したものです。
業務用としてお使いいただけるほか、わらび好きな方や大家族の方におすすめです。
塩抜き処理を済ませておりますので、軽く水洗いした後、お浸しや、お味噌汁の具材などでお召し上がりいただけます。
一般的に流通しているわらびに比べ、繊維が柔らかいのが特徴です。
奥羽山脈が育てた西わらび 天候により収穫が難しい、西わらび。
「県内1位の豪雪地帯、西和賀の春」 地下には大量の雪解け水が浸水し、そこに強い日差しが降り注ぎ 山の地中は蒸し状態になります。
この特殊な気候条件が、とろッとした食感が魅力の西わらびを育みます。
こちらの塩蔵したわらびは、旨味にシャキシャキがプラス。
塩抜きしているので、カットするだけで 簡単に 手間なしの一品に。
ぱぱっと盛り付けを変えただけでも、ひと味違う バラエティ豊かな調理例。
時短の一品だけでなく、 美容に欠かせない、食物繊維とビタミンB2が豊富なのもおすすめ。
簡単な一品なのに、栄養アップ！ 手軽にバランスの良い食卓づくりを 応援します。
「わらびの水煮」オススメのお召し上がり方
● 手軽に「おひたし」 水煮パックを開封してそのまま、（気になる方はさっと水で流して） 適当な長さにカットするだけで、簡単おひたしに。
お醤油、出汁つゆ、ポン酢など、お好みの味でお楽しみください。

● そば、うどん、パスタなど、麺類と仲良し おそばやうどんに載せて、贅沢なわらびそばに。
シャキシャキ、トロトロの食感は、刻んでパスタに和えるのもオススメです！
● 一手間かけて「ゆばまき」 とろみある食感は湯葉との相性も抜群。
わらびと彩にカニかまを巻いて「湯葉まき」 一手間かけると料亭のような一品に。

■株式会社西和賀産業公社 昭和61年に設立。
地元の豊富な資源を生かした温泉施設・特産品を扱う 産直・レストランの経営、地元の食材を使った特産品の開発販売が主な事業。
「西和賀の蕎麦」「西わらび」「一本漬け」といった西和賀の特産品の 販売・加工を手がけ、西和賀オンリーワンの商品づくりに努めています。