にしわが町　ふるさと納税 返礼品名

【ふるさと納税】
「南部かしわ -銀雪-」骨付きスモーク 丸鶏1羽　 内容量 「南部かしわ -銀雪-」スモークチキン　丸鶏　1羽（約2kg前後） ＊個体によりサイズや重量が異なるため、あくまで目安であることをご了承くださいませ。
配送 冷凍 消費期限 製造日より冷凍で2年 解凍後はお早めにお召し上がりください アレルギー 鶏肉 提供事業者 いわてにしわが南部かしわプロジェクト株式会社 岩手県和賀郡西和賀町本屋敷48-190-6 岩手県 西和賀 にしわが 町 ふるさと納税 返礼品

【ふるさと納税】
「南部かしわ -銀雪-」骨付きスモーク 丸鶏1羽　 西和賀の豪雪が育んだブランド地鶏「南部かしわ -銀雪-」 　　　　「南部かしわ-銀雪-」は、天然記念物「岩手地鶏」の血を引き、締まりのいい肉質と脂肪の旨味を 　　　　あわせもつ岩手県固有の地鶏です。
　　　　西和賀の大自然が育てた鶏肉「南部かしわ-銀雪-」を、岩手県産の桜チップを使ってソフトスモーク 　　　　しました。
　　　　味わい深い正肉、旨味が凝縮された皮はもちろん、いい出汁がとれる骨までおいしさを 　　　　食べ尽くしてください。
　　　　美味しさと品質が評価され、2022年「日本ギフト大賞」で岩手賞を受賞しました。
　　　[召し上がり方] 　　　冷蔵庫にて約24時間（一日ほど）置いて解凍後、お召し上がりください。
　　　そのままでも、あたためても◎ 　　　部位ごとに切り分けておためしいただくと、それぞれの部位の旨味を愉しめます。
　　　食のプロが惚れ込む「南部かしわ -銀雪-」 　　　　食のプロたちが惚れ込む「南部かしわ-銀雪-」は、全国の有名レストランでも高級食材として 　　　使われています。
　　　この「南部かしわ-銀雪-」をご家庭で手軽にお召し上がりいただくために開発されたスモークチキン 　　　は、最新の冷凍技術により、解凍するだけで出来立てそのままの味をお楽しみいただけます。
　　　ジューシーで旨味たっぷり、ぷりぷりと弾力がありつつも柔らかい肉質は、スモークチキンの概念が 　　　変わるほど！ 　　　モモ、ムネ、ササミなど、切り分けて部所ごとの違いを味わうのもおすすめです。
　　　残った骨は煮立ててスープストックに、最後までお楽しみいただける「南部かしわ-銀雪-」です。
　　　　
■いわてにしわが南部かしわプロジェクト株式会社 　　　　地鶏本来の美味しさを届けるために 　　　　町内に整備された加工センターで、解体を素早く衛生的に行い、 　　　　食品の凍結融解に伴う食味の低下を大幅に低減することを可能にしたCAS（セルアライブシステム 　　　　冷凍）を用いて冷凍保存し、お届けしています。
　　　　「南部かしわ」本来の肉の噛みごたえ、豊富な栄養素、そして食味を損なうことなく 　　　　「南部かしわ」の美味しさをお届けすることができます。