種市産の厳選された ウニとアワビを潮汁に仕立てたものです。
古くから三陸地方では最上のお客様をもてなす際にお出ししました。
炊き込みご飯などにもご活用いただけます。
「いちご煮」という名前は、アワビの旨味が溶け出した淡く白いスープの中に浮かぶウニが、まるで朝もやの中に山いちごが揺れているような風情に似ていることから付けられたと言われています。
炊き込みご飯や茶わん蒸しなど各種料理の出汁・スープとして幅広くお使いいただけます。
お吸い物…本品を開缶後、鍋に移し替えて温めてお召し上がりください。
青じそやネギを散らしますと風味がより一層増します。
炊き込みご飯…目安として2～3合のお米の炊き汁として本品をご使用ください。
磯の香豊かな炊き込みご飯が出来上がります。
商品説明 名称 いちご煮缶 内容量 いちご煮(うにとあわびのお吸い物) 425g入り1缶 原材料 うに（岩手県産）、あわび（岩手県産）、ねぎ、大葉、かつお節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・ゼラチン・あわびを含む） 保存方法 常温 賞味期限 製造日から3年 アレルギー 大豆・ゼラチン・あわび 事業者 株式会社宏八屋 缶詰　缶詰め　カン　保存食　非常食　イチゴ煮　いちご煮　珍味　高級　贅沢　酒　肴　キャンプ　アウトドア　ソロ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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