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商品概要 香川県産小麦「さぬきの夢」を100％使用し、独自の製粉技術でお菓子用に開発した小麦粉「さぬきの夢ロワール」。
それから、特殊な製粉技術によって、さぬきの夢を丸ごと製粉してやや粗い粒度に整えた、ポリフェノール含有量の高い小麦粉「ぎゅっとポリフェ」。
この2種類の商品を使ったレシピ本「とびきりのフランス菓子」がセットになった商品です。
＜とびきりフランス菓子＞　レシピ本 神戸の有名フランス菓子店「パティスリーモンプリュ」の林周平オーナーシェフパティシエと吉原食糧(株)がコラボレーションし、制作した香川県産小麦を使った本格フランス菓子レシピ本です。
生ケーキから焼き菓子まで44種類のフランス菓子のレシピが写真と共にわかりやすく紹介しています。
＜さぬきの夢ロワール＞ 蒸すと食感に「粘り」と「モチモチ感」！ 焼くと食感に「軽さ」「サクサク感」！ グルテン質が柔らかで、グルテン量を少なくなるように仕上げたお菓子用の薄力粉です。
香川県産小麦「さぬきの夢」を使用しており、小麦の風味が豊かな本格的なお菓子に仕上がります。
＜ぎゅっとポリフェ＞ 従来の小麦粉の2倍のポリフェノールと食物繊維を含み、小麦独特の風味があり、甘さが強いのが特徴です。
健康機能と美味しさを両立させて新しいタイプの粉体です。
(分類：全粒粉)

【製造場所】
吉原食糧株式会社 事業者　：吉原食糧株式会社 連絡先　：0877-47-2030 内容量・サイズ等 ・とびきりのフランス菓子×1冊 ・さぬきの夢ロワール1kg×2（香川県産小麦） ・ぎゅっとポリフェ400g×1（香川県産小麦） 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、1週間ほどで発送いたします。
アレルギー 小麦
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 さぬきの夢ロワール 原材料名 小麦(香川県産) 賞味期限 製造後1年 保存方法 直射日光・高温・多湿を避けてください。
製造者 吉原食糧株式会社 香川県坂出市林田町4285-152 名称 ぎゅっとポリフェ 原材料名 小麦(香川県産) 賞味期限 製造後6ヵ月 保存方法 直射日光・高温・多湿を避けてください。
製造者 吉原食糧株式会社 香川県坂出市林田町4285-152 事業者情報 事業者名 吉原食糧株式会社 連絡先 0877-47-2030 営業時間 09:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）まつり（市民参加のまちづくり）
（2）安全・安心（安全で安心なまちづくり）
（3）福祉・医療（健康で，思いやりあふれるまちづくり）
（4）教育・文化・スポーツ（豊かな心と文化のまちづくり）
（5）環境（なごみとゆとりを感じるまちづくり）
（6）産業（地域の特性と資源を生かしたまちづくり）
（7）特に使途の指定なし