十二年焼売（焼売8個入り・酢醤油付き）　　　　　　　　 十二年焼売 ◇名称◇ 十二年焼売（焼売8個入り・酢醤油付き） ◇原材料名◇

【焼売】
海老、豚肉、椎茸、小麦粉、背脂、筍、澱粉、ブイヨン、みりん、牡蠣油、酒醸、塩、紹興酒、砂糖、醤油、胡椒、着色料（天然由来のクチナシ）

【酢醤油】
酢[米、酒かす]、醤油[（本醸造）、有機大豆、小麦、食塩、アルコール] ◇内容量◇ 焼売8個入り・酢醤油付き ◇消費期限（製造日より）◇ －10℃以下での冷凍保存で製造より60日（賞味期限） ◇保存方法◇ －10℃以下で要冷凍 ◇製造者◇ 株式会社たれ屋 香川県善通寺市吉原町2895－13 備考 TBSテレビ「ひるおび」（2024/6/19）で紹介されました！ メディア掲載多数のクロワッサン餃子を作っているたれ屋が、 お客様のリクエストにお応えして、 12年掛けて創り出した贅沢を極めた「海老入りの焼売」。
一口食べると焼売の概念が変わります。
ジャパンフードセレクションの 第55回 食品・飲料部門 グランプリ受賞(2022年9月)をはじめ、 数々の賞を受賞しました。
申込から受け取りまで約半年かかるという大人気の焼売を、 たれ屋様のご厚意によりふるさと納税のための枠を設けて 特別にご提供いただけることになりました。
焼売は「蒸しもの」だからこそ素材のうまみで決まると考え、 逸品素材のうまみを生かし化学調味料は一切使用していません。


【豚肉】
　焼売は豚肉の味わいがストレートに伝わる料理だからこそ、 　柔らかく上品なロース肉を食感が分かるよう 　大きめに手切りでカットしています。


【海老】
　手切りで大きめにカットし、 　塩と片栗粉をもみこんでうまみをぐっと閉じ込め、 　さらにぷりぷりな食感を引き出すため、いくつもの工程を経ています。
　口の中で踊り出す存在感は、手間を惜しまない職人技によって生まれます。


【干し椎茸】
　豚ロースと海老を見事なバランスでまとめているのは、 　2日間かけて香りを引き出した椎茸です。
　椎茸の上品な香りを引き出すために、手間を惜しみません。


【筍】
　筍本来のうまみを失わないような茹で方で仕上げています。


【たれ屋オリジナルの皮】
　「焼売の皮はもっと繊細にプリッと食感で」との思いで 　何度も試作を重ねて開発しました。
　うすく存在感が無いように見えて絶妙なぷるるん食感。
　焼売の餡のうまみをじゅわっと包み込みます。
召し上がった方からは、 ・ゴロゴロとした豚肉と海老が、口に入れた瞬間ホロっと崩れていきます。
　よくまとまっていたなあという感じで、 　まさに素材そのものをいただいているかのよう！ ・とくかく具材がぎっしり！エビと肉がぷりぷり！ 　口に入れるとシイタケの出汁も感じ、うまみがあふれ出しました。
　見た目も可愛い黄色い皮は、モチモチ。
これまで食べたことのない、 　贅沢なシュウマイでした。
等のうれしいお声をいただいております。
この機会にぜひご検討ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 高齢者がいきいきと暮らせるまちづくりに関する事業ための費用として
(2) 安心して子どもを産み育てられるまちづくりに関する事業の費用として
(3) 善通寺の歴史、伝統、文化等を活かしたまちづくりに関する事業の費用として
(4) その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。