特産品詳細 特産品名

【ふるさと納税】
食べる煮干し詰め合わせ 内容量食べるいりこ　100g×2 干し海老　100g 食べる小魚　100g 原材料食べるいりこ:カタクチイワシ、食塩 干し海老:アカエビ・トラエビ、食塩 食べる小魚:カタクチイワシ、食塩　 アレルギーエビ 賞味期限60日 配送時期お申込み後、順次発送いたします。
配送温度帯常温 保存方法開封後は要冷蔵。
長期保存の場合は要冷凍でお願いいたします。
加工地香川県 商品説明いりこは出汁に頭と内臓を取ってから使うもの。
そういうものだと思っていた人もきっと多いと思います。
でも、丁寧に選別されたいりこは違います。
そのまんま、食べる。
頭もぜんぶ、まるごと。
オリーブオイルを絡めたり、チーズをのっけてレンジでチンするだけ。
ただこれだけで驚きの旨さに。
殻付き干し海老は鮮度が命。
水揚げされてから加工に入るまでの時間はわずか30分あまり。
加工方法もエビ本来の旨みを損なわないように温風乾燥は行わず、冷風による冷風乾燥で酸化を抑えながら乾燥させています。
出汁はもちろんオリーブオイルを絡めて電子レンジでチンしたり、旬の野菜と一緒にアヒージョにも海老の旨みが口いっぱいに広がります。
三豊市内の工場において、原材料の仕入れから下処理、洗浄、乾燥、梱包を行っています。

■生産者の声 創業明治45年、四方を山と海に囲まれた小さな町でもと網元をやっていた経験をいかした素材そのもの風味を大切にする製品作りを心がけています。

※画像はイメージです。
ギフト用の包装対応なし のし対応なし 販売事業者（有）藤田水産 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


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