名称日本ワイン内容量

【小豆島醸造 木樽熟成 カベルネソーヴィニヨン 2023年 720ml×1本】
製造所：小豆島土庄町　内容量：720ml　栓：コルク栓　アルコール度数：12%　包装：化粧箱入り

【ブルゴーニュ型ワイングラス2脚】
原材料ぶどう（石川県産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）保存方法直射日光を避け涼しい場所での保管をお願いします。
事業者224ワイナリー株式会社配送方法常温配送備考
※画像はイメージです。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。

※直射日光を避け涼しい場所での保管をお願いします。

※瓶底に澱が沈んでいる場合は混ぜずにお召し上がりください。
葡萄由来の自然成分です。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】


【ワイングラスセット】
小豆島醸造 木樽熟成 カベルネソーヴィニヨン 2023年 720ml×1本&ブルゴーニュ型ワイングラス2脚　土庄町 お手元に届いてすぐにワインをお楽しみいただけるよう、ワインの豊かな香りを最大限に引き出す ブルゴーニュ型のペアグラスをセットにしてお届けします。
自宅用はもちろんの事、大切な方への贈り物にも最適です。


【ワインストーリー】
カベルネソーヴィニヨン100％の赤ワインです。
エチケットは葡萄畑越しの日本海です。


【醸造ストーリー】
カベルネ・ソーヴィニョンはもともと晩熟品種ですが、2023年の気候は黒葡萄の着色がなかなか進まず、当初のスケジュールを1週間延期して色づきを待ってから出荷していただきました。
成熟度は十分でしたがそれでも一部の葡萄は着色が淡く、ワインの色調は明るいルビー色に仕上がりました。
果汁と皮を漬け込む、かもし期間は13日。
トロンセ産フレンチオーク新樽にて3ヶ月熟成しています。


【味わいのスタイル】
カベルネソーヴィニヨンとしては軽やかで、フレッシュさとまろやかさがバランスの良い味わいに仕上がりました。
冷やしても香りと味わいのバランスが崩れず美味しいので、夏場は冷やしてお楽しみいただくのもオススメです。


【ペアリング】
先述の通り“フレッシュ”かつ“まろやか”なワインなので、ペアリングのポイントとしては味わいにコクがあり、ジューシーさを感じられるお料理が合いそうです。
・蓮根と紫蘇の鶏つくね/タレ味　タネにマヨネーズを加ると◎ ・鶏ハム(ハーブ風味) ・ササミと蓮根の梅マヨネーズサラダ ・鶏肉のフリカッセ(=クリーム煮) ・牛すじ大根(どて煮よりは、出汁で甘辛く炊いた味付けが合います) ・牛肉のタリアータ(ステーキを薄切りにしてルッコラパルミジャーノ・バルサミコソース) ・チョコレートテリーヌ(ベリー系の味が加わると◎)

【セットグラス詳細】
傷がつきにくく食洗器対応、高い透明度で美しい輝きを兼ね備えたショット・ツウィーゼル社の”エクセレンス" ブルゴーニュ型グラス2脚とワインを、シックなカラーのお箱に入れてお届けします。
寄附金の用途について 1.福祉に関する事業 2.教育に関する事業 3.環境に関する事業 4.地域振興に関する事業 5.自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて

【受領証明書】
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。


【ワンストップ特例申請書】
ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。
　 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号OGW岡山下石井ビル401号室 ふるさと納税サポートセンター　「土庄町ふるさと納税」　宛 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。