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商品概要 「古物」とは、二回の梅雨を越す（製造から二年目を迎える）熟成させた素麺のことで、新物に比べてコシが強い麺に変化します。
本製品「極 -KIWAMI-」は、「極寒製麺」の「古物」の中でも出来の良い素麺を厳選した、まさに 極 の手延素麺です。
遙か昔、素麺は神様への供物として納められたといわれます。
その慣習が転じ、現代では大切な方への贈り物としてお相手様の健康を願い、感謝の気持ちを表すものとして素麺が選ばれ続けてきました。
藤井麺業の小豆島手延素麺 極-KIWAMI- は、大切な方への贈り物として味わいや食感はもちろんのこと、クオリティ、スタイル、バリューの“極み”を目指した素麺です。
大切な方への贈り物として、ちょっとした手土産品として、お祝いの品として、ぜひお選びください。
事業者名：麺匠　孫右衛門 連絡先：0879-82-1614 内容量・サイズ等 150g（50gx3束）×3

【原材料名】
小麦粉（国内製造）、食塩、胡麻油 配送方法 常温 発送期日 ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします 名称 小豆島手延素麺　極-KIWAMI- 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、胡麻油 賞味期限 賞味期限 製造日から1年 保存方法 直射日光及び高温を避け、湿度の低いところで保存してください。
製造者 有限会社藤井麺業 事業者情報 事業者名 麺匠　孫右衛門 連絡先 0879-82-1614 営業時間 09：00～17：00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）健康・福祉のまちづくり（健康づくり、地域福祉など）
（2）教育・文化のまちづくり（幼児・学校教育、生涯学習など）
（3）生活・環境のまちづくり（公共交通、景観形成など）
（4）観光・産業のまちづくり（農林水産業、商工業、観光など）
（5）自治・自立のまちづくり（住民参画、人権尊重など）