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商品概要 ≪コンパニョーニファームズ≫ 小豆島の蒲生地区にあるオリーブ農園です。
荒れ果てていた耕作放棄地を開墾し、2015年に誕生しました。
丹精込めて育てたオリーブの木から、ようやくオイルが搾れるようになりました。
≪私たちのこだわり≫ 除草剤不使用　年間作業時間の4割が草刈作業。
それでも除草剤は使用しません。
減農薬栽培　必要最低限（ほとんど使用していません） 収穫して24時間以内に搾油　ひと粒ひと粒、手摘みで収穫した果実をさらに選別。
収穫後短時間で絞ることで酸化を最低限におさえ、雑味のないフレッシュな味わいを実現しています。
≪再生≫ 1980年代後半、山のふもとでゆたかに実っていたみかん畑は、後継者不足により荒れ果てた地へ…。
コンパニョーニファームズは、耕作放棄地となった2ha弱の地を開墾し、オリーブの畑として蘇らせました。
小豆島のテロワールを感じさせるオリーブで、小豆島ならでの原風景の再生を！！私たちの挑戦は続きます。
小豆島コンパニョーニファームズ産100％ エキストラバージンオリーブオイル

【ルッカ】
黄金色のさらりとしたフルーティーな味が特徴で、青いバナナや桃の香りがします。
熟れた果実のような甘い香りとコクがあり、最後に優しい辛味を感じることができます。
アイスクリームやスポンジケーキ、炊き立てのご飯や和食にも。
オリーブオイル特有の辛味や渋みが苦手な方にもおススメです。


【オイルの色】
黄金色のグリーン

【加工者】
ヤマサン醬油株式会社 事業者名：コンパニョーニファームズ　かもう 連絡先：090-7372-2987（担：中井） 内容量・サイズ等 ルッカ 105g(120cc)×1本 化粧箱入り 配送方法 常温 発送期日 2023年12月中旬より発送開始　以降、受注確認後1週間以内に発送予定 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 食用オリーブ油 原材料名 食用オリーブ油 原料原産地 香川県小豆郡小豆島町 賞味期限 2025年5月31日 保存方法 常温・暗所保存 製造者 ヤマサン醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲142 その他 販売者　コンパニョーニファームズ　 香川県小豆郡小豆島町蒲生甲1226 事業者情報 事業者名 コンパニョーニファームズ　かもう 連絡先 090-7372-2987（担：中井）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）健康・福祉のまちづくり（健康づくり、地域福祉など）
（2）教育・文化のまちづくり（幼児・学校教育、生涯学習など）
（3）生活・環境のまちづくり（公共交通、景観形成など）
（4）観光・産業のまちづくり（農林水産業、商工業、観光など）
（5）自治・自立のまちづくり（住民参画、人権尊重など）