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商品概要 北海道産昆布の風味が生きた伝統の細切り汐ふき昆布(塩昆布)。
ミネラル豊富な昆布と適度な塩分で、お茶漬け、おむすびだけでなく、お漬物、卵焼きなど色々な料理にお使いいただけます。
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事業者:小豆島の香通販(島乃香株式会社) 連絡先:0120-582-465 内容量・サイズ等 ささめ 52g×20袋 賞味期限 12ヶ月 配送方法 常温 発送期日 ご入金確認後5日程で発送します。
(土日祝除く) アレルギー 小麦、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 汐ふき昆布 ささめ52g×20袋 原材料名 昆布(北海道産)、還元水あめ、醤油、食塩、砂糖、、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地 日本 賞味期限 賞味期限 12ヶ月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 島乃香株式会社 所在地:香川県小豆郡小豆島町馬木甲182 事業者情報 事業者名 小豆島の香通販 連絡先 0120-582-465 営業時間 9:00-17:00 定休日 土、日、祝日、お盆、年末年始 小豆島の醤油を使ってじっくり炊き上げた自慢のつくだ煮 瀬戸内海に浮かぶ小豆島。
温暖な気候に恵まれ、自然あふれるのどかな風景が広がっています。
もともと小豆島では弥生時代から塩作りが盛んに行われ、良質な島塩が作られていました。
そして海運交通が発達した江戸時代に天下の台所といわれた大阪に近い立地と麹の発酵に適した気候や清澄な空気を起用して、醤油産業が発展しました。
小豆島のつくだ煮は、戦後食糧難の時代に美味しい醤油を活かし、芋づるを炊いたのが始まりと言われています。
現在では、醤油とならび、小豆島と代表する特産品として、全国に知られるようになりました。
わたくしども島乃香(しまのか)は、 小豆島の南東部、昔ながらの醤油蔵やつくだ煮工場が立ち並ぶ「醤の郷」(ひしおのさと)で初代社長木下政平が昭和21年に創業しました。
以来、小豆島の醤油を使用した昔ながらのやさしい味・職人の技を大切にしながらつくだ煮を作り続けています。
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