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商品概要 瀬戸内の真鯛はこの地方では「本鯛」と呼ばれ、魚の王様として古くから親しまれてきました。
小豆島近海の潮で育ち、身の引き締まった本鯛らしい美味しさを味わっていただきたい。
そのために「本鯛のコンフィ」は刺身で食べたいような鯛を50℃のお湯で洗い、低温で時間をかけて蒸しあげた後、オイルに漬け込むという手間をかけてつくりあげました。
風味豊かなレモンもガーリックも塩も小豆島のもの。
さらにパプリカは乾燥やパウダー化も自家製という凝りようですので、その香りの饗宴をお楽しみください。
カイエンペッパーのピリッとした辛味と相まって、ワインにも食事にもぴったりの逸品となっております。
パッケージはホームパーティーにもポンとお出しいただけるよう、シンプルなものに。
なお、可愛いオリーブの葉を風味づけのために封入しております。
食べることはできますが、苦いのでお気をつけください。


【製造地】
香川県小豆郡小豆島町馬木甲923 株式会社エスヒノマル 事業者名：株式会社エスヒノマル 連絡先：090-3318-4239

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【原材料名】
真鯛（小豆島産）、植物油（大豆含む）、オリーブオイル、にんにく、塩、レモン、パプリカ、カイエンペッパー 配送方法 冷蔵 発送期日 入金確認後、毎週水曜日に発送いたします。
アレルギー 大豆 本製品で使用している鯛は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。
また、植物油は一部に大豆を含みます。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 鯛のコンフィ 原材料名 真鯛（小豆島産）、植物油（大豆含む）、オリーブオイル、にんにく、塩、レモン、パプリカ、カイエンペッパー 賞味期限 賞味期限：製造日より70日 保存方法 冷蔵 製造者 香川県小豆郡小豆島町馬木甲923　株式会社エスヒノマル 事業者情報 事業者名 島の四季梱包 連絡先 090-3318-4239「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）健康・福祉のまちづくり（健康づくり、地域福祉など）
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