返礼品説明 かつお節の製造は、数百年を超える長い年月の中、知恵と工夫を重ねながら、製法が現在に受け継がれております。
切って、煮て、燻して、天日で乾かしたり、手間と時間をかけて作られるかつお節。
丸俊の商品は、かつお節生産量日本一、南国の地「鹿児島県枕崎」で心を込めて作っております。
素材や製法にこだわり、「旨さ」や「香り」、「食べた時の至福感」を感じられる商品をピックアップしてみました。
食卓に「食べる幸せ」や「笑顔」、「リッチなひととき」など、色んなシーンで 豊かな時間を過ごせるお手伝いができれば嬉しく思います。


【本枯血合抜削り 本枯節の血合を抜いた削り節で、風味・味ともに上品で澄んだダシがとれます。


【本枯削り 旨味が凝縮した香り高い、本格的でコクのあるダシがとれます。


【本枯厚削り】
じっくり煮出す為、芳醇で旨味の強い濃厚なダシ専用削り節。
煮物・おでん・鍋物等に。


【本枯細削り】
昔ながらのカンナで削った形状の削り節。
ダシ・トッピングなど、幅広い料理に。


【本枯糸削り（血合抜き）】
血合いを抜いた、糸状の削り節。
上品な見た目・味わいでお料理のトッピングに。
名称 ご家庭で料亭のダシを！鰹節屋の本格削り節セット 内容量 かつお本枯血合抜削り かつお本枯削り 本枯燻し削り本かつお厚削り 35g×1袋 本枯燻し削り本かつお細削り 35g×1袋 本枯燻し削り本かつお糸削り（血合抜き） 25g×1袋 原材料名 かつおのかれぶし（鹿児島県枕崎製造） 原材料産地 鹿児島県 製造・加工地 鹿児島市 配送方法 常温 保存方法 常温 消費目処または賞味期限 製造日より365日 地場産品に該当する理由 前各号に該当する返礼品等と当該返礼品等に附帯するものとを合わせて提供する返礼品 （告示第5条第6号に該当） 事業者 株式会社丸俊 ▼他の返礼品はこちら
※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま マカダミアナッツ やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
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あらかじめご了承ください。


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ご家庭で料亭のダシを！鰹節屋の本格削り節セット