返礼品説明 さつまあげ前迫は創業90年になります3代目が作っています。
昔ながらの製法で、新鮮な材料と厳選した調味料で、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
みりんは、愛知県にある角谷文治郎商店の三河みりんを使用しています。
200余年にわたり、伝承された技術で、蒸したもち米に、米麹と本格焼酎を混ぜ合わせたもので醸造に約3ヶ月、さらに熟成に約2年かけて作られています。
良質のみりんと純米酒を使うことにより、奥行きのある甘みを味わえます。
お酒は、冨久錦株式会社の純米料理酒を使用しています。
塩など余分なものを入れず、加西市産キヌヒカリと米麹で作った純米酒です。
一般の料理酒と比べて、天然アルコールによる浸透力が強いのが特長です。
そのまま飲んでも美味しいみりんと純米酒を贅沢に使用しています。
種もので使われている人参は食感が出るようにすこし厚めに切ってます。
ごぼう入りは、香りと歯ごたえを出すために直前にささがきしたものを使ってます。
いか入りは一口サイズでおつまみにおすすめです。
いも天は、スライスした芋を水にさらし冷蔵庫で1日置いて、翌日千切りにしてふたたび冷蔵庫で1～2日冷やします。
千切りにした芋にすり身を合わせて、手作業で形を作っていきます。
弱火で、20～30分ゆっくりと火をいれていきます。
＜お召し上がり方＞ そのままでもよろしいですが、低温で揚げるか、電子レンジ・オーブンなどで温めますと、揚げたてのような美味しさを味わえます お好みで、わさび醤油をつけてもおいしく召し上がれます。
名称 ＜選べる＞さつまあげ前迫 詰合せ 20個入 or 30個入 内容量 ▼下記よりお選びください。

●計20個入り 棒天×8個 人参入り×3個 ごぼう入り×3個 のり巻き×1個 しそ巻き×1個 いか入り×3個 いも天×1個
●計30個入り 棒天×12個 人参入り×5個 ごぼう入り×5個 のり巻き×1個 しそ巻き×1個 いか入り×4個 いも天×2個 原材料名 魚肉（グチ、スケソウダラ、エゾ）、種もの（芋、人参、ごぼう、のり、大葉、イカ）、みりん、純米酒、砂糖、卵白、澱粉、食塩、菜種油/調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・卵を含む） 原材料産地 日本、タイ、アラスカ 製造・加工地 鹿児島市 配送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵 消費目処または賞味期限 製造日より6日 注意事項
※2024年内発送は12月8日までのお申し込みとさせていただきます。
予定数量に達した場合は締切日を前倒しさせていただく場合がございます。

※日付指定は承っておりません。
ご不在期間がある際は備考欄へご記入ください。
地場産品に該当する理由 鹿児島市で製造・加工された返礼品 （告示第5条第3号に該当） 事業者 さつまあげの前迫 ▼他の返礼品はこちら
※本返礼品には色塗りしたアレルギー物質が含まれています 特定原材料8品目 卵 乳成分 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに くるみ 特定原材料に準ずるもの20品目 さけ（鮭） さば あわび いか いくら 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン アーモンド カシューナッツ 大豆 ごま マカダミアナッツ やまいも オレンジ キウイフルーツ バナナ もも りんご 使用するアレルギー物質確認状況（28品目中） 卵・小麦・いか ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、お礼の品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
＜選べる＞さつまあげ前迫 詰合せ 20個入 or 30個入