製品仕様 名称 「かごしま森の黒豚」鉄板焼きセット 内容量 ロース(200g) 肩ロース(200g) バラ(250g) モモサイコロ(300g) 自家製焼肉タレ(180cc×1本) 原材料 黒豚肉・醤油・玉葱・リンゴ・バナナ・酢・醗酵調味料・三温糖・味噌・ハチミツ・ごま・甘味料（甘草・ステビア）・香料（一部に大豆・小麦を含む） 　 賞味期限 精肉：冷凍で90日、タレ：冷凍で30日 アレルギー 豚肉・小麦・大豆 地場産品基準 1:区域内の事業者が区域内で一貫生産したオリジナルブランド豚を原材料としているもの 配送方法 冷凍 事業者名 有限会社三清屋 商品説明 鹿屋市の自然林に覆われた高隈山に三清屋ファームはあります。
放牧スタイルで育てる「かごしま森の黒豚」は抗生物質や成長ホルモン剤を使わず、自家配合した穀物や自家栽培の野菜などの安全なものだけを与え、年間約300頭程の小頭数を飼育しています。
のびのびと放牧することで豚にストレスをかけず、丁寧に育てることにより美味しい黒豚肉を作ることができます。
きめ細かく歯切れの良い肉質と甘みのある脂身をご堪能ください。
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(1) 地域の資源を生かした「地域経済活性化プロジェクト」
(2) 健康・福祉の充実による「すこやか・あんしんプロジェクト」
(3) 教育・文化・スポーツの振興「人材育成プロジェクト」
(4) 豊かな自然を次代に引き継ぐ「環境保全プロジェクト」
(5) 都市圏等のふるさと出身者との連携を強化する「ふるさと会活力推進事業」
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