製品仕様 名称 鰻 商品名 鹿児島県産有頭白焼き　2尾セット 内容量 有頭白焼き(真空)：約136g×2 リーフレット1枚 原材料 うなぎ(鹿児島県) アレルギー なし 賞味期限 冷凍約90日 配送 冷凍 保存方法 冷凍 事業者 薩摩川内鰻 商品説明 厳選した鹿児島産の鰻を使用。
焼き工程ではまず初めに備長炭に近い波長特性を持つ電気ヒーターとガスを併用しゆっくり丁寧に焼き上げています。
次にじっくり蒸し上げる事で、身が崩れるほどのふわっふわな食感に仕上げます。
白焼きですので、素材本来の味を楽しむことが出来ます。
山葵や柚子胡椒を付けてお召し上がりください。
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