商品説明 養殖池のある鹿児島県はシラス台地にあり、自然ろ過された地下水がミネラル分豊富な軟水のため良質のうなぎが飼育され、全国一の養鰻生産量を誇っています。
蒲焼の生産工程においては"白焼きにこだわった商品作り"を行っており、白焼きラインは通常より長く、じっくり焼くことで、うなぎの芯温を95～97℃まで上げることが可能です。
余分な脂を落とすことで、たれがしみ込みやすい良質の肉質になりました。
名称 鹿児島県産　うなぎ蒲焼じっくり焼き(2尾) 内容量 うなぎ 約140g×2尾 小袋タレ(山椒付)×2 賞味期限 製造日より3か月 保存方法 冷凍　-18℃以下 配送方法 冷凍 提供元 株式会社指宿屋 加工業者 株式会社大新 鹿児島県指宿市西方2788-1 備考 着日指定はお受付できません。
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