商品説明 桜島の火山灰で一晩熟成。
魚の臭みを灰が吸い取り、旨味だけを残せる製法で、干物とは違い、身は柔らかくふっくらとした食感です。
国産魚だけを使い、自社工場で丁寧に骨取りをしています。
切身の商品なので調理も簡単で、焼き魚以外にも揚げ物、酢の物、ムニエル等で美味しく召し上がれます。
お客様が美味しく、安心して食べれるようにと、こだわった逸品です。
2種の商品をお楽しみください。
名称 薩摩灰干しセット 内容量 さわら、さば、鯛の中から2～3種、計6Pお送りします。

※魚種はお選びいただけませんので予めご了承ください。
原材料 さば灰干し：マサバ、食塩 さわら灰干し：さわら（さごし）、食塩 鯛灰干し：マダイ、食塩 賞味期限 製造日から90日 保存方法 冷凍保存-18℃以下 配送方法 冷凍 加工業者・提供元 有限会社浜上水産 鹿児島県指宿市開聞川尻4994-1 備考
※画像はイメージです。

※骨とりをしておりますが、稀に骨が残っている場合がありますので、お召し上がりの際には十分ご注意ください。
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