商品説明 じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節です。
鮮度が良く、脂分の少ない鰹を原料とし、生切り・煮熟・ばい乾・カビ付け・天日干しといくつもの工程を経て、半年かけて出来ました。
鰹節職人自慢の鰹節です。
食べるたびに、その都度削っていただくと、素晴らしい味と香りを楽しめます

【生産者の声】
1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し、製造に励んでおります。
本当に美味しい鰹節を知らない方々に、鰹節の美味しさを知ってほしいという思いから、私が自信を持ってお勧めする鰹本枯節を商品としました。
責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。
子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁寧に製造した鰹節です。
もちろん、化学調味料、添加物は一切使用しておりません。
天然、自然の味をお楽しみください。
名称 鰹節 原材料 かつお(太平洋) 内容量 最高級鰹本枯節「こころ節」：1kg(3〜5本) 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 常温 製造者・提供元 最高級鰹節こころ節 備考
※着日指定はお受付できません。

※画像はイメージです。
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【区域内で行われている工程の詳細】
鰹節の製造に係る，原料の魚の煮熟，焙乾，天日干し，削り等の工程

【返礼品等の付加価値のうち区域内で行われている工程によるものの割合】
製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承くださ い。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。