商品説明 創業明治37年の中俣酒造のこだわりは、和甕壺による仕込みと、手掬い濾過。
手間暇のかかる製造方法を長年守り続けています。
中俣酒造のなかでも根強い人気を誇る「薩摩桐野」の白麹と黒麹仕込みを飲み比べてみてください。


【薩摩桐野】
麹米は芋焼酎造りでは使用しない酒米の山田錦を、麹菌は河内白麹菌を使用いたしました。
山田錦を使用することで素材の良さから来るふくよかなうま味の感じられる味に仕上がりました。
さつま芋は南薩摩産の黄金千貫を用いました。
仕込みは一次が甕仕込み、貯蔵も甕貯蔵です。
濾過は今時珍しい手すくい濾過です。


【黒麹薩摩桐野】
薩摩桐野に使用した麹菌を白麹から黒麹に変えることで、黒麹製の特徴であるコクの深さと骨太な旨みが味わえる焼酎になりました。


【生産者の声】
創業明治37年。
黒瀬杜氏により代々技が受け継がれつつ、家族経営で今日まで造り続けてきました。
現在は麹米、手すくい濾過、甕貯蔵にこだわっております。
名称 焼酎 原材料 芋、米麹 内容量 薩摩桐野：1.8L×1本 黒麹薩摩桐野：1.8L×1本 保存方法 常温 備考
※賞味期限はありません。

※日光の当たらない冷暗所で保管してください。

※開栓後はなるべく早くお飲みください。

※着日指定はお受付できません。
製造者・提供元 中俣酒造株式会社 鹿児島県指宿市西方4670 関連キーワード ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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