商品説明
■さつま白露(白麹) 地元・山川産の良質なサツマ芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸しました。
仕込み水・割り水は池田湖湖畔から汲み上げた軟水を使用しています。
白麹を使った優しい甘味が引き立つきれいな香りに、スッキリとしたさわやかな辛口系の味わいに仕上がっています。
約1年間の熟成期間を設け、余分な油分のみを取り除いていますので、まろやかさが引き立っています。
■さつま白露(黒麹) 地元・山川産の良質なサツマ芋「黄金千貫」を原料に、国土交通省「水の郷百選」に認定された天然水(軟水)を仕込み水に黒麹で醸しました。
黒麹を使った芳醇な香りと芋の力強い風味が生きた飲み口に仕上がっています。
約1年間の熟成期間を経ていて、まろやかでみずみずしい深い甘みを兼ね備えた喉越しを楽しめます。
【生産者の声】
白露酒造の焼酎は山川地区をはじめ自然に恵まれた鹿児島県産の上質の黄金千貫を主に使用し、天然水を仕込み水、割水として使用しています。
そして昔ながら製法を忠実に守り、焼酎の旨さを醸し出す為、約1年間熟成しています。
約1年という期間で外気との温度差で生じる余分な油分のみを手すくいで丁寧に取り除くことによって、低温ろ過にはない深い味わいを残すようにしています。
名称 焼酎 内容量 ・白露(黒):1.8L×1本(紙パック) ・白露(白):1.8L×1本(紙パック)
※各アルコール度数:25度 原材料 さつま芋(鹿児島県産):米麹(国産米) 賞味期限
※焼酎には賞味期限はありません。
保存方法 常温 提供元 岡村商店 備考
※着日指定はお受付できません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。
※蒸留酒なので賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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【区域内で行われている工程の詳細】
焼酎の製造に係る原料のさつまいもの蒸し,麹仕込み,蒸留等の醸造工程
【返礼品等の付加価値のうち区域内で行われている工程によるものの割合】
製造工程のうち,原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで,返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、注文内容確認画面の
【注文者情報】
に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。