商品説明 「はら皮(ハラガワ)」とはかつおの腹身(ハラミ)のことで、まぐろでいうトロの部分。
かつお節やかつおロインを製造する過程で、良質なかつおのみから取れる希少な部位です。
旨味が凝縮されたしっかりとした風味がやみつきになり、焼酎もご飯もどんどん進みます。
定番の塩味と、爽やかな香りのレモンペッパー味の2種類をセットにしましたので、本場の味をぜひお楽しみください。


【食べ方】
流水解凍(約5分)または一晩冷蔵庫内で解凍して、火を通してからお召し上がりください。
グリルやフライパンで焼いた塩焼きはもちろん、一口大に切って唐揚げ・天ぷらにするのもおすすめです。
レモンペッパー味は焼いた後にほぐして、サラダやパスタに合わせても美味しいです。


【生産者の声】
指宿山川港は鹿児島湾口に位置し、古くから天然の良港として栄えている港です。
かつおの水揚げが盛んで、かつお節製造の三大産地のひとつでもあります。
漁協だからこそご提供できる、新鮮で豊富な海の幸をぜひご堪能ください。
名称 かつおはら皮 内容量 かつおはら皮(薄塩味)：200g×5 かつおはら皮(レモンペッパー味)：200g×5 賞味期限 6ヶ月 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 製造者・提供元 山川町漁業協同組合 鹿児島県指宿市山川福元6717 注意事項
※着日指定はお受付できません。

※画像はイメージです。

※解凍後は早めにお召し上がりください。
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