商品説明 美味しさの秘密はカッティングにあり！「ロインしゃぶしゃぶ」は、黒豚の個体差にあわせてカットの厚みを変えてます。
しゃぶしゃぶの醍醐味である、ほどけていくような柔らかな食感が感じられ、かつ黒豚の旨みも溢れる絶妙な厚み。
それを、職人の手の感覚を頼りに毎回微調整するのです。
また、余分な脂は削ぎ落とし、肉の上高原独自のカットを致してます。
氷温スライスにより、お肉同士がくっつかずに解凍しても一枚ずつ取れやすくなってます。
名称 黒豚しゃぶしゃぶセット 内容量 鹿児島黒豚ロインしゃぶしゃぶ：500g×2 消費期限 30日以内を目安にお召し上がりください。
保存方法 冷凍
※お届け後は冷凍庫に保管の上、30日以内を目安になるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法 冷凍 製造者・提供元 有限会社　肉の上高原 鹿児島県指宿市大牟礼4-1-4 発送可能な時期 ご決済確認後、30日以内に発送いたします。

※申し訳ございませんが、日時指定配達は承れませんので、ご了承ください。
備考
※着日指定はお受付できません。

※写真の画像はイメージです。
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【区域内で行われている工程の詳細】
しゃぶしゃぶ用肉の製造に係る原料の豚肉（精肉）を個体差に合わせてカットの厚みを変える，単なる薄切りでは行わない不必要な脂の削ぎ落とし等の事業所独自のカット，氷温状態でスライスし，すぐ再冷凍することにより肉同士がくっつかずに冷凍しても一枚ずつ取れやすく加工する等のしゃぶしゃぶ用に特化した独自の工程

【返礼品等の付加価値のうち区域内で行われている工程によるものの割合】
製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承くださ い。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。