商品説明 ＜高島屋選定品＞ 良質な水と徹底した生産管理のもとで育った鰻を、じっくり丹念に焼き上げ自慢のたれで仕上げました。
「鰻・焼き・たれの三位一体」

【国内産(鹿児島県産)の鰻】
養殖池のある鹿児島県はシラス台地にあり、自然ろ過された地下水がミネラル分豊富な軟水のため良質のうなぎが飼育され、全国一の養鰻生産量を誇っています。


【白焼きにこだわった焼き】
蒲焼の生産工程においては白焼きにこだわった製品作りを行っており、白焼きラインは通常より長く、じっくり焼くことで、余分な脂を落とし旨みを引き出し、たれがしみ込みやすい良質の肉質になります。


【オリジナルのたれ】
たれはメーカーと共同研究したオリジナルのたれ(大新のみが使用できるPB)を使用し、蒸し工程の後、焼きたれ付け・焼き工程を3回繰り返し、最後に仕上げたれを付けることにより十分に味のしみ込んだ蒲焼に仕上がります。
名称 鹿児島県産うなぎ蒲焼 内容

【うなぎ蒲焼】
うなぎ蒲焼約200g×5 山椒付きたれ15ml×5 賞味期限 90日 保存方法 冷凍(マイナス15度以下で保存して下さい。
) 配送方法 冷凍 提供元 株式会社大新 販売元 株式会社高島屋法人事業部 備考
※着日指定はお受付できません。

※画像はイメージです。
お召し上がり方:電子レンジにて、凍ったままのうなぎ蒲焼を袋から取り出し、食べやすい大きさに切り皿にのせ、ラップをせずに約2分30秒(500W)加熱して下さい。

※加熱後は大変熱くなっておりますので、取扱いには注意して下さい。

※こちらのお礼の品に含まれるアレルギー物質につきましては、ふるさと納税専用お問い合わせコールセンター

【0120-994-205】
までお問い合わせください。
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【区域内で行われている工程の詳細】
鰻の蒲焼の製造に係る原料の鰻の捌き，タレを塗って焼く，真空パック包装等の工程

【返礼品等の付加価値のうち区域内で行われている工程によるものの割合】
製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。