商品説明 指宿市の返礼品の中でも人気のカツオのたたきと、マグロ・カツオの海鮮漬け丼をセットにしました。

◆カツオのたたき カツオの鮮度を保つために、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。
お刺身の後は、ごはんに乗せて、タレ・お湯をかけてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。
鮮度を保ったまま加工されているので、身がギュッと締まり、臭みも少なく食べやすい！ また、指宿で作られた鰹節を使用した付属の「ゆずポン酢タレ」がおいしいとの声も多数。
さっぱりとしながらも旨味と甘味が効いたタレは、カツオのたたきの味を引き立ててくれます。
少しとろみがあり、しっかりと絡むのもポイントです。

◆マグロ・カツオの海鮮漬け丼 鹿児島で水揚げされる鮮度の良いマグロ・カツオを使用して、海鮮漬け丼の素を作りました。
タレに漬け込んでいるので、解凍してご飯にのせるだけ！ 簡単においしい丼ぶりが出来上がります。
2種セットでは贅沢にマグロとカツオを両方のせて味わうのもオススメです。


【生産者の声】
指宿山川港は鹿児島湾口に位置し、古くから天然の良港として栄えている港です。
カツオの水揚げが盛んで、鰹節の三大産地のひとつでもあります。
漁協だからこそご提供できる、新鮮で豊富な海の幸をぜひご堪能ください。
名称 カツオのたたき＆カツオ・マグロの海鮮漬け丼セット 内容量 下記の3種からいずれかをお選びください。


【たたき＆カツオ海鮮漬け丼】
・カツオのたたき：約800g ・カツオ漬け丼の素：100g×6P ・タレ(柚子ポン酢)：10g×6

【たたき＆マグロ海鮮漬け丼】
・カツオのたたき：約800g ・マグロ漬け丼の素：100g×6P ・タレ(柚子ポン酢)：10g×6

【たたき＆カツオ・マグロ海鮮漬け丼】
・カツオのたたき：約800g ・カツオ漬け丼の素：100g×3P ・マグロ漬け丼の素：100g×3P ・タレ(柚子ポン酢)：10g×6 原材料

【まぐろ丼】
キハダマグロ（鹿児島県産）、蛋白加水分解物、砂糖、食塩、本味醂、 魚醤、生姜、かつおかれぶし、昆布だし、大豆発酵調味料/酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等） 、アナトー色素、（原材料の一部に小麦 ・大豆を含む）

【かつお丼】
カツオ（鹿児島県産）、蛋白加水分解物、 砂糖、食塩、本味醂、魚醤、生姜、かつお かれぶし、昆布だし、大豆発酵調味料/酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、調味料（ア ミノ酸等）、アナトー色素、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）

【カツオのたたき】
カツオのタタキ炭焼：かつお タレ(柚子ポン酢)：醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、醸造酢、鰹だし、酵母エキス、発酵調味料、昆布エキス、昆布だし/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、香料 アレルギー 小麦、大豆 賞味期限 カツオのたたき：製造日から1ヶ月 海鮮漬け丼(カツオ・マグロ)：発送日から6ヶ月 保存方法 冷凍
※カツオは-50℃の超低温冷凍庫で保管にて鮮度・美味しさを保っており、家庭用の冷凍庫(-18℃)では、時間が経つにつれて鮮度・美味しさは落ちていきます。
到着後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。
配送方法 冷凍 製造者・提供元

【カツオのたたき】
指宿食品株式会社 鹿児島県指宿市山川新栄町1番地42

【海鮮漬け丼(カツオ・マグロ)】
山川町漁業協同組合 鹿児島県指宿市山川福元6717 注意事項
※着日指定はお受付できません。

※画像はイメージです。

※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。
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あらかじめご了承くださ い。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。