商品説明 鹿児島県産A4ランク黒毛和牛で作った、お肉屋さんこだわりのビーフジャーキーです。

◆「黒毛姫牛」とは 未経産の牝(メス)牛で、A4ランクの黒毛和牛です。
雌牛の出荷は1ヵ月で12頭のみ。
その中から、4等級のみが厳選されるため、大変貴重です。
キメの細かい赤身と臭みがなく、バランスよく旨味が堪能できる脂身が特徴です。
姫牛の最大の特徴は、 1. オス牛よりもメス牛の皮下脂肪が厚いので、サシに甘みが感じられること。
2. 外国産の牛肉にはない、独特の香り「和牛香」があること。
3. 赤身の旨味と脂の甘味のバランスが最高の状態を追求した「A4」ランク。
そんな姫牛の特徴を活かして「シャンパンに合う日本一こだわったジャーキー」を作りたいとの想いで、部位や味付け等、試行錯誤を繰り返し約2年。
柔らかく、脂身までおいしく、お肉本来の味を楽しめる「日本一」だと自負できる商品が完成しました。


【生産者の声】
開発で一番難しかったことは、ターゲットである「肉女」に喜んでもらえるような柔らかさの追求でした。
噛めば噛むほどに上質で甘い脂身とやわらかいくちどけを感じられます。
姫牛独特の「和牛香」を感じながら、まるですき焼きを食べているかのような深い味わいの逸品です。


【環境・施設について】
グループ農場である上久保畜産で育った「黒毛姫牛」にこだわり、全国に販売発送しております。
指宿市にある自然豊かな農場で、約2000頭もの牛を育てており、そのうち「黒毛姫牛」となるメスの牛は、年間約180頭ほど。
日々の餌にプラスして、とうもろこしに独自の配合を加えた食事を与えるなど愛情をたっぷりかけて育てています。
きめ細やかな赤身と、甘くとろけるような脂身のハーモニーは、とにかく絶品！ ぜひご賞味ください。
名称 姫牛のもも肉ビーフジャーキー アレルギー 小麦、牛肉、大豆 内容量 ビーフジャーキー：30g×1袋 賞味期限 製造日から180日
※開封後は早めにお召し上がりください。
保存方法 常温
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
配送方法 常温 備考
※着日指定はお受付できません。

※本お礼品は

【レターパックライト】
にて、ポスト投函でお届けします。
郵便ポスト内に直射日光や雨等が入る場合はご遠慮ください。

※画像はイメージです。

※10日以内発送も相談可 提供元 株式会社Meat you 関連キーワード おためし お試し ジャーキー 牛肉 牛 姫牛 黒毛和牛 国産 鹿児島県産 おつまみ つまみ おやつ 酒 お酒 の お供 MOTTO やわらかい ビーフジャーキー ビーフ A4 常温 レターパック ポスト投函 鹿児島 指宿 いぶすき ごほうび ご褒美 スーパーセール お買い物マラソン お礼の品 お取り寄せ おすすめ謝礼品 おすすめ御礼の品 グルメ 地産理由 ジャーキーの原材料の牛肉は，本市において肥育された牛肉を100％使用し，区域外の工場で牛丼に加工したものであり，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が当該原材料によるものである ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承くださ い。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。