製品仕様 商品名 A5等級黒毛和牛霜降り・赤身オールスター(ステーキ＆焼肉) 賞味期限 発送日から60日 保存方法 冷凍 内容量 A5等級鹿児島県産黒毛和牛霜降り焼肉200g×1パック A5等級鹿児島県産黒毛和牛赤身焼肉200g×1パック A5等級鹿児島県産黒毛和牛ヒウチステーキ200g×1パック A5等級鹿児島県産黒毛和牛赤身ステーキ300g×1パック 提供元 株式会社カミチクファーム溝辺農場 商品説明 畜産王国「鹿児島」の生産基地で飼料作りから行った安心・安全のこだわりのエサを与えて、 熟練の生産者達が愛情いっぱいに黒毛和牛を育てています。
その中でもA5等級の格付けをされた黒毛和牛のみを厳選して霜降り・赤身の食べ比べを楽しめるステーキ＆焼肉のセットにしました。
霜降りはバラ・ヒウチを使用しており口どけの良いとろける脂と黒毛和牛特有の脂の甘みを楽しめます。
赤身はあっさりとした程よいサシでお肉本来の味と旨みを楽しめ、タンパク質や鉄分も豊富なため体作りをしている方にもオススメです。
少しずついろんな和牛を楽しみたいという方や、ご家族で好みが分かれるという方にうってつけのセットです。
レア～ミディアムで焼いて、塩やわさび、ゆず胡椒をつけてお召し上がりください。

※赤身肉は肉質上過熱しすぎると硬くなってしまう為、火の通しすぎにご注意ください。


《解凍方法》
前日から冷蔵庫に移してじっくり解凍し、調理の30分程前から冷蔵庫から出して常温に戻すことで火の通りが均一になり中まで火も通りやすくなります。

※夏場は室温にご注意ください。


《注意事項》

※室温解凍、電子レンジでの解凍は、美味しさや品質が損なわれますのでお控えください。

※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせずなるべくお早めにお召し上がりください。

※解凍後にでるドリップ(肉汁)はかるく拭き取ってご使用ください。

※パッケージは変更になる場合があります。
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