商品説明名称鹿児島黒牛サーロインステーキ(2枚)・黒牛すきやき用リブロース・肩ロースセット(5等級)産地名鹿児島県産（国産）内容量黒牛サーロインステーキ(5等級)200g×2P黒牛リブローススライス(5等級)300g×1P黒牛肩ローススライス(5等級)300g×1P アレルギー表示 牛肉 賞味期限冷凍で180日程度保存方法要冷凍-18 ℃以下配送冷凍でお届け致します。
製造者JAさつま日置農業協同組合鹿児島県いちき串木野市特徴肉質5等級の「鹿児島黒牛」を、サーロインステーキとすきやきでお楽しみいただけるセットです。
「鹿児島黒牛」は2017年9月に行われた全国和牛能力共進会において団体総合優勝を獲得し、日本一に輝いた鹿児島が誇るブランド牛で、きめ細やかな肉質、バランスの良い霜降り、肉のうまみが特徴です。
サーロインステーキは、少し赤みが残るくらいの焼き加減で、お肉の味を堪能できる塩やわさび醤油などのシンプルな味つげがおすすめです。
リブロース・肩ロースはすき焼きやしゃぶしゃぶに最適です。
調理する際は、一晩冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。
十分に解凍してから調理してください。
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