製品仕様 商品名 黒あごだし付き金の桜黒豚しゃぶしゃぶロース(900g) 名称 肉 内容量 ・金の桜黒豚しゃぶしゃぶロース：300g×3パック ・黒あごだしパック：1袋(8g×6包) 賞味期限 冷凍で90日程度 アレルギー表示 さば、豚肉 保存方法 要冷凍(-18℃以下にて保存) 配送方法 冷凍 販売者 エーエフ企画 鹿児島県いちき串木野市 商品説明 市来農芸高校の金の桜黒豚を使ったしゃぶしゃぶです。
300gずつ小分けにして、さらに一段ずつシートで分けて使いやすくしました。
黒あごだし付きですので、約1500ccの水にあごだしを3パック入れ30秒ほど煮立たせたら、だしパックをとりだし、黒豚をしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。
市来農芸高校の金の桜黒豚は一定の重さにするため、一般の黒豚より肥育期間が少し長くなりますので脂身が多く、飼料に乳酸菌とサツマイモの量を多く混入しているため、臭みがなく脂身の肉質が甘くしっかりしていてピンク色をしているのが特徴です。

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