製品仕様 商品名 恵味の黒豚切落しセット (鹿児島県産黒豚) 内容量 恵味の黒豚 切落し：310g×10P(計3.1kg)
※トレーの色は予告なく変更する場合がございます。
アレルギー表示 豚肉 賞味期限 製造日から冷凍で約150日 保存方法 冷凍(-18℃以下) 配送方法 冷凍 事業者 西日本ベストパッカー株式会社 鹿児島県いちき串木野市 商品説明 恵味の黒豚は、プリマハムグループである(有)肉質研究牧場において、黒豚繁殖母豚を保有し、優秀な種雄を選抜して導入し、子豚の繁殖から育成、肉豚の肥育まで一貫して生産された鹿児島県産黒豚です。
豚肉の美味しさを決める1つの要因として、血統があります。
恵味の黒豚の血統は、バークシャー種×バークシャー種であり、肉の筋繊維が細かく、食べた時の歯切れが良くやわらかく、脂肪の溶ける温度が高く、脂がべとつかず、さっぱりしているのが特徴です。
また仕上げ期には、お米、麦類、甘藷を配合した飼料を与えており、肉質向上や旨味を引き出す効果につながっています。
肉質研究牧場で一貫生産された恵味の黒豚は、第三者認証(FSSC22000 食品安全システム)に裏付けられた管理体制のもと、衛生、安全管理を徹底し、安心、安全な商品作りを行っているプリマハムグループである西日本ベストパッカー(株)で、と畜解体・規格肉(ブロック肉)・スライス加工まで行っております。
農場・加工場・出荷に至るまで、一元管理された安心・安全な商品を是非ご賞味ください。

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寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 産業の振興・地域活性化
(2) 健康・福祉の充実
(3) 教育・文化・スポーツの振興
(4) 環境・景観の保全 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
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