2022年 IFFA「金賞」受賞、南さつま市産品コンクール「銀賞 南さつま市長賞」受賞しました。
鹿児島産黒豚は豚肉の王様と呼ばれており、肉質は筋繊維が細かく脂肪融点が高く、食感は柔らかく締まりがあり、ほのかな甘味が特徴です。
南さつま市坊津の自然海塩とドイツから取り寄せた複数の香辛料を、自社でオリジナルにミックスした自家製タレに漬け込み、スチームでゆっくり加熱し、仕上げに炭火で一気に表面を焼き上げて仕上げました。
IFFAとは、ドイツのフランクフルトで3年に1度開催される食肉産業機械国際見本市で、その中で、食肉加工製品の品質レベル向上と維持を目的に、「IFFA食肉加工コンテスト」が併催されています。
南さつま市産品コンクールとは、市内で生産された製品や創意工夫された製品のコンクールをおこない活力ある地場産業の振興に資することを目的で開催されています。
おすすめの美味しい食べ方

【黒豚ローストポーク】
：そのまま
※おすすめの調理例の一つです。

※画像はイメージです。

※注意事項
※ ・炭火で仕上げていますので炭の粉が付いていることがございますが品質に問題はございません。
・箱入りではなく、保冷袋でのお届けとなります。
商品説明 名称・内容量黒豚ローストポーク　160g×6本 原材料名

【黒豚ローストポーク】
黒豚もも肉（鹿児島県産）、食塩、ブドウ糖、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、香辛料、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、保存料（ソルビン酸K）、香辛料抽出物、香料 保存期間 （賞味期限等）要冷蔵（10℃以下）／発送日から60日
※開封後はなるべく早くお召し上がり下さい 製造者株式会社　コワダヤ 鹿児島県南さつま市加世田内山田 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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