商品説明 「鹿児島黒牛」は、2022年10月に鹿児島で行われた全国和牛能力共進会において、特別区を含む全区で優等賞を獲得し、9部門中6部門で農林水産大臣賞を獲得した鹿児島の誇るブランド牛です。
きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクと旨みが特徴です。
ウデ肉は別名カタ肉とも呼ばれており、牛の肩甲骨周りのお肉で、赤身が中心ながらもサシの入った柔らかい部分を含む部位です。
すきやきはもちろん、牛丼や肉巻き、炒めものなど様々なお料理にお使いいただけます。

※製造時はサシの多いところ、少ないところを均等に並べておりますが、商品ごとにサシの入り具合は異なります。
予めご了承ください。
内容量 鹿児島黒牛ウデスライス300g×5P 原材料 鹿児島県産黒毛和種牛ウデ 賞味期限 加工日から180日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 アレルギー 牛肉 発送元 JA食肉かごしま 販売者 JAそお鹿児島 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承くださ い。


【地場産品に該当する理由】
市内で肥育後、近隣の複数団体を管轄すると畜場でと畜するため、流通構造上、混在が避けられない牛精肉

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