鹿児島最南端、薄き水豊富な南九州市川辺町の湧き水で作った生皮で包む 小さな小さな餃子屋ひぃ坊家（ヒーボーゲー）の黒豚餃子は紀ノ国屋やクイーンズ伊勢丹などの有名店で、10数年、全国の抜群な餃子と肩を並べ続けてきました。
毎日の完売数は1万4千個！ JAPAN FOOD SELECTION 2024年 5月グランプリを受賞。
「僕たちしか作れない技法」で美しい「日本式餃子」を目指して。
鹿児島人だからできる、地元のコネをフルで使って仕入れる新鮮な食材。
新鮮な生の黒豚肉と、土がついた新鮮なお野菜に、細かすぎる下ごしらえをした後、選び抜かれた美しい調味料と共に練り、寝かせ、新鮮な湧き水で作った生皮で空気と共に包みます。
「できたてをご家庭に」をモットーに誰でも焼けるよう詳しい焼き方ゆで方もお付けいたします。
餃子 ギョーザ 黒豚 3回 定期便 商品説明 名称 餃子 産地 鹿児島県産 内容量 かごしま黒豚餃子20個入×4パック×3回 原材料名 別途記載 賞味期限 賞味期限180日 保存方法 マイナス18℃以下で保存 提供者 鹿児島餃子工房「ひぃ坊家」 〒897-0212 鹿児島県南九州市川辺町今田116 備考 4月・8月・12月の3回、4パックずつお届けします。
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