米、大麦などで育てた味のある鹿児島県産黒毛和牛「小田牛」のモモ肉に、こうじのチカラを加えました。
塩こうじ漬は、あっさりとした味付けで肉の旨味とマッチ、醤油こうじ漬は、米こうじの旨味に醤油のコクと風味が効いた一品に仕上げました。
こうじは焦げやすいので、調理の際はご注意ください。
お届けの際に焼き方のコツを書いた説明書を同封いたします。
南九州の温暖な気候と豊かな自然に囲まれた鹿児島県の"知覧゛に小田畜産の生産農場はあります。
生産者の名前をブランドに持ち、米や大麦を餌に取り入れ、黒毛和牛本来の「味のある牛肉」をつくり続けて50年以上、小田牛を是非ご賞味下さい。
商品説明 名称 牛肉加工品 原材料 塩こうじ漬：黒毛和牛（鹿児島県産）、米こうじ（国内製造）、食塩／酒精 醤油こうじ漬：黒毛和牛（鹿児島県産）、醤油（国内製造）、米こうじ、食塩／酒精（一部に小麦、大豆を含む） 内容量 鹿児島県産黒毛和牛「小田牛」モモ生こうじ漬け ・塩こうじ漬85g×2パック ・醤油こうじ漬85g×2パック 賞味期限・保存方法 冷凍で30日 提供者

【有限会社小田畜産】
〒897-1125 鹿児島県南さつま市加世田益山5489-3 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら地場産品基準2号　市内の農場で生産した黒毛和牛を使用して加工した製品です。
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