製品仕様 名称 新富大生堂のアップルパイ 内容量 アップルパイ 約15cmのホールタイプ 1台 賞味期限 冷凍便にて発送日より冷凍庫にて20日、解凍後要冷蔵で3日間 原材料 リンゴ(青森産)、バター、砂糖、小麦粉、レモン果汁、塩、ワインビネガー、杏、トレハロース、ペクチン アレルギー
※製品にアレルギー物質を含まない場合でも、小麦、卵、乳、フルーツ等を同施設内で使用しております。
アナフィラキシーショックをお持ちの方はお控えください。
詳細 幸せの黄色いリンゴ シナノゴールド アップルパイにするリンゴは、程よい酸味と甘みのバランスがよく、果肉のしっかりしたものを探していました。
紅玉などがよく知られていますが、収穫量も少なくなかなか手に入らない。
そして出会ったのがシナノゴールド。
ゴールデンデリシャスと千秋という品種を掛け合わせて作られた黄色いリンゴ。
このリンゴはもぎ立てよりも収穫後時間を経てからの方が美味しさが増す不思議なリンゴ(このことを追熟と言うそうです)。
このシナノゴールドを形がくずれないようにゆっくりと混ぜながら砂糖とバターで炊き上げ、香りを閉じ込めています。
味と焼きへのこだわり リンゴとシナモンは相性も良く、アップルパイにシナモンを使用するところも多いですが、新富大生堂のアップルパイではリンゴの味をストレートに味わっていただく為にシナモンを使用していません。
それだけにリンゴそのものの選別に重きを置いているのは言うまでも無く、焼きに関しても熱風式のオーブンでパイが焦げる手前までしっかりと焼き上げることを大切にしています。
なぜ期間限定なのか シナノゴールドの収穫時期は冬となり、現在お取引している青森「岩渕農園」さんのシナノゴールドの在庫により5月には販売終了となります。
他の品種でも試してみましたが新富大生堂のアップルパイとして販売するにはやはり、シナノゴールドが香り、酸味、食感とバランスが良くシナノゴールドが手に入る期間だけの販売となってしまします。
一年を通じてお客様から「アップルパイありますか?」とお問い合わせいただきますが上記の理由から期間限定の販売となっています。
お客様の声 いやー、パイ生地めちゃめちゃ美味しいです。
冷凍で送られてきているのに、パリパリがちゃんと残ってるし。
作り方習いたいくらいです。
決して美味しいと言わない主人と義母が「アップルパイ、美味しいね」って言っているので間違いないです。
これは、リピ決定です。
これからも、人を幸せにしてくれる美味しいお菓子をたくさん作ってくださいね。
ありがとうございました。
(大阪在住 Aさん) 配送 冷凍 注意事項 新富大生堂では、温度上昇による風味の劣化を防ぎ、美味しく召し上がっていただくために、冷凍クール便を使用しております。
袋のまま常温解凍し(結露した水滴がアップルパイに付かないようにするため)お召し上がりください。
事業者 新富大生堂 ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 子育て・高齢者対策事業
(2) 青少年の健全育成事業
(3) 魅力ある観光地づくり
(4) 商店街の活性化
(5) 農林業の振興
(6) コミュニティ活動の活性化
(7) その他市長が認める事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の
【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。