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商品名 桑抹茶ぷりんシリーズ食べ比べ?桑美茶桑実ぷりん・桑抹茶とアボガドのカタラーナ? 名称 洋菓子 原材料名 牛乳、クリーム、卵黄、砂糖、アボカド、寒天、粉あめ、桑抹茶 牛乳、クリーム、砂糖、、マルベリー、クリームチーズ、寒天、粉あめ、桑抹茶 ブルーベリーソース（ぶどう糖果糖液糖、ブルーベリー、酸味料、増粘剤、香料） 内容量 桑美茶桑実ぷりん×3個 桑抹茶とアボガドのカタラーナ×3個
※カタラーナの容器の色が写真と異なる場合があります。
予めご了承ください。
賞味期限 製造より2ヶ月 保存方法 冷凍 製造者または販売者 カフェ・ド・グリルサザンクロス 商品概要

【桑美茶桑実ぷりん】
かつて大崎町であちらこちらにあった桑畑ですが、養蚕の衰退とともにだんだんとその姿は影を潜めてきています。
諸木農園の桑茶づくりは「昔からある良いものを、もう一度伝えていきたい。
」という思いから始まりました。
暑い中でも農薬を使わず除草し、手間をかけた農薬完全不使用の桑の葉です。
有機栽培で毎年変わる気候に左右されず生産するために数種類の桑を育てている畑を見て感動しました。
生産者の諸木さんは以前は介護の仕事をしており、その現場で病気になる前に健康を考えることが大切だと実感したそうです。
桑をお茶以外の料理やお菓子にも使ってもらいたいという気持ちから生まれた桑抹茶と桑の実（マルベリー）を使用した大崎町内の同志のコラボ商品です。


【桑抹茶とアボガドのカタラーナ】
カタラーナとはスペインカタルーニャ地方の伝統的デザート「クレマカタラナ」から生まれたイタリアでも定番のドルチェです。
濃厚なプリンの上にぱりぱりのカラメルが乗っています。
冷凍庫で冷やして食べるフローズンスィーツです。
ベースのプリンは新鮮な卵を使用しています。
今回は桑の生産者である地元の諸木農園さんの思いを込めて、桑抹茶仕様にアレンジ。
洋風のデザートが和風テイストに。
さらにアボガドを加えることで、より深い味わいに仕上がりました。
サザンクロスのシェフがひとつひとつ真心こめてつくる魔法のドルチェをお楽しみください。

※賞味期限は冷凍時の状態です。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
なお、解凍後の再冷凍はおやめください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


（1）菜の花エコプロジェクト等環境施策
（2）白砂青松等の観光・スポーツ施策
（3）未来を担う子どもを育む施策
（4）にぎわいと活力あるまちづくり施策
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