・名称 : 世界遺産登録記念　かりっと元気！島ニンニク　塩漬・酢しょうゆ漬 ・産地名 :鹿児島県宇検村 ・内容量 : 塩　100g・酢しょうゆ　75g ・奄美大島の奥座敷、宇検村のそのまた西の果て「さきばる」と呼ばれる地域に「へだニンニク」と呼ばれる在来の島ニンニクがあります。
昔から、各家庭で素焼きの壺に丸ごと塩漬けにして食べられてきました。
お酒のつまみに、ご飯のおともに、お茶うけにお楽しみください。


【かりっと元気　島ニンニク（塩）】
100g 農薬や肥料を使わない自然農法で育てた島ニンニクを、昔ながらの伝統的な製法で塩漬けにしました。
原材料：ニンニク（宇検村産）、塩

【かりっと元気　島ニンニク（酢しょうゆ）】
75g 農薬や肥料を使わない自然農法で育てた島ニンニクを、昔ながらの伝統的な製法で塩漬けにしたのち、甘酸っぱく味付けました。
原材料：ニンニク（宇検村産）、酢、醤油、島ザラメ、塩　（
※大豆・小麦を含みます） お好きな味を2個セットでお届けします。
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