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商品概要 日持ちやコストの面で、本土で流通する黒糖の多くが水飴等の他の糖類を添加した「加工黒糖」ですが、こちらは本土ではなかなか流通していない、さとうきび搾汁のみで作った「純黒糖」です。
中でも、タイケイ製糖では、在来品種のさとうきび「太茎種（タイケイ種）」にこだわった製品づくりを行なっています。
太茎種には、緑色の茎と赤色の茎の2種類がありますが、優しい味わいの緑色のものと、コクのある味わいの赤色のものを、独自の「美味しくなる割合」でブレンド。
コクがあるのにすっきりとした、品のある味わいが特徴です。
黒糖が苦手な人でも、一口食べるととまらなくなる、そのまま食べて美味しい純黒糖です。
＜オススメの召し上がり方＞ 地元では、お茶受けとしてそのまま食べることがほとんどです。
ミネラルたっぷりで油分もないので、健康的なおやつとしてどうぞ。
☆この製品はレターパックライトでお届けします（ポストにお届け） ＜栽培のこだわり＞ 無理をして規模や効率を追求しないこと、逆に、痩せ我慢して農薬を使わないことを行なっています。
甘いさとうきびは虫にも大人気で、人間の都合で改良されていない在来種となると育てにくさはひとしおです。
毎年多少は虫にもおすそ分けしますが、全て食べられそうになった時には、最小限の農薬を使用します。
全て人の手で作業しているため、さとうきび刈取りに3日、加工と袋詰めに1日かかり、雨天順延です。
そのためシーズン中でも在庫状況によってはしばらくお待たせしてしまうことがあるかもしれません。
ご容赦ください。
＜作り手・中田米城さん＞ 今では育てやすく品種改良されたさとうきびが主流となり、虫や台風に弱い在来種はほとんど見かけなくなりました。
そのような中で、加計呂麻島の中田さんは、在来品種のさとうきび「太茎（タイケイ）種」を栽培・加工しています。
中田さんは定年退職後、昔食べていたあの味が忘れられず、加計呂麻島の実家をDIYで工房に改装し、周辺の土地の開墾を開始。
刈取や加工も全て手作業。
ない物が多い島の環境で、「ヒューマンスケール」という言葉そのもののスタイルで営農されています。
事業者名：加計呂麻島 タイケイ製糖 連絡先：taikei.info☆gmail.com
※お問合せはメールでお願いします。
（送信時に☆を@に変換してください） 内容量・サイズ等 130g×2袋 配送方法 常温 発送期日 準備整い次第、順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 純黒糖 原材料名 在来さとうきび（太茎種） 原料原産地 加計呂麻島 賞味期限 賞味期限 保存方法 冷暗所で保存 製造者 加計呂麻島 タイケイ製糖 事業者情報 事業者名 加計呂麻島 タイケイ製糖 連絡先 taikei.info☆gmail.com （送信時に☆を@に変換してください） 営業時間 8:00〜日没まで 定休日 不定休「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）活力ある産業の振興に資する事業
（2）保健・医療・福祉の向上に資する事業
（3）自然環境や景観の保全・再生に資する事業
（4）快適に暮らせる環境整備及び定住促進に資する事業
（5）教育・文化を育み、観光交流を推進する事業
（6）安心安全、共生・協働のまちづくりに資する事業
（7）その他、この条例の目的達成に必要と町長が認める事業