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商品概要 北鎌倉燻煙工房の人気商品である『クルミ入り手づくりスモークチーズ』(3枚)とスモーク調味料のセット。
『クルミ入り手づくりスモークチーズ』は、一枚一枚手作りで整形し、北米の古いウィスキー樽のチップでじっくり9時間スモークしています。
ワッフル型にしているのはスモーク風味が染みこむ表面積を多くするため。
また真空パックにすると商品の周りに水がぺったりと回り風味を損なうので、あえて袋包装にしているのがこだわりです。
世界でここだけでしか買えないスモークチーズです。
『燻煙旨醤油』は牡蠣醤油をブレンドした醤油を一晩じっくりスモークしたもの。
なんといっても卵かけご飯に合います。
その他つけ醤油としてフライやお刺身など楽しんでください。
納豆や餃子のタレにも最高です。
『燻煙オリーブ油』はスモークカルパッチョが手軽に作れます。
その他カレーなどに隠し味に使われる方も。
『燻塩』(スモークソルト)は神戸産の塩に特殊製法を燻味蒸着させたものです。
サラダにふりかけると風味が増して美味しいです。
卵料理に合います。
お刺身やステーキなどワサビと合わせてシンプルに。
これら北鎌倉燻煙工房のスモーク調味料は魔法の調味料です。
内容量・サイズ等 『スモークチーズ』1枚(直径約10cm弱)×3 『燻煙旨醤油』1本100ml 『燻煙オリーブ油』1本100ml 『燻塩』(スモークソルト)1瓶90g 賞味期限 10日〜1年 (『スモークチーズ』10日/『燻煙旨醤油』4カ月/『燻煙オリーブ油』10カ月/『燻塩』(スモークソルト)1年) 配送方法 冷蔵 発送期日 入金確認後 1週間以内に発送 アレルギー 乳、くるみ、大豆 ・燻煙旨醤油は大豆を原料にしています。
・スモークチーズは乳製品です。
・スモークチーズにはクルミが入っています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 北鎌倉燻煙工房『スモークチーズとスモーク調味料セット』 原材料名
【スモークチーズ】
プロセスチーズ 、クルミ
【燻煙旨醤油】
大豆、小麦、食塩、アルコール、みりん、かつおぶし、牡蠣エキス、植物たんぱく加水分解物、かつおエキス、こんぶエキス、昆布、干し椎茸、調味料(アミノ酸)、酸味料
【燻煙オリーブ油】
オリーブオイル
【オールドソルト】
塩(明石で精製された塩を提携工場で特殊製法で燻煙蒸着) 賞味期限 10日〜1年 (『スモークチーズ』10日/『燻煙旨醤油』4カ月/『燻煙オリーブ油』10カ月/『燻塩』(スモークソルト)1年) 保存方法 チーズは要冷蔵(10°C以下)醤油は高温多湿を避けて保存、開封後は冷蔵庫で保存。
オリーブ油は常温保存。
ソルトは高温多湿を避けて常温保存。
製造者 株式会社イメージプレゼンテーション 神奈川県鎌倉市 事業者情報 事業者名 北鎌倉燻煙工房 連絡先 050-3567-7142 営業時間 10時〜16時30分 定休日 なし 関連商品
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