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商品概要 北鎌倉燻煙工房の人気商品である『クルミ入り手づくりスモークチーズ』（5枚）と『スモークナッツ』（2袋）と『スモークナッチョコ』（3袋）とスモーク調味料のセット。
『クルミ入り手づくりスモークチーズ』は、一枚一枚手作りで整形し、北米の古いウィスキー樽のチップでじっくり9時間スモークしています。
ワッフル型にしているのはスモーク風味が染みこむ表面積を多くするため。
また真空パックにすると商品の周りに水がぺったりと回り風味を損なうので、あえて袋包装にしているのがこだわりです。
世界でここだけでしか買えないスモークチーズです。
『スモークナッツ』は無塩のミックスナッツ（アーモンド、くるみ、カシューナッツ）をスモークしているのでほんのり優しい健康志向なおつまみになっています。
『スモークナッチョコ』はスモークナッツにホワイトチョコをコーティング。
洋酒にも合います。
雑誌ブルータスのおつまみお取り寄せ大賞で高評価を受けました。
『燻煙旨醤油』は牡蠣醤油をブレンドした醤油を一晩じっくりスモークしたもの。
なんといっても卵かけご飯に合います。
その他つけ醤油でフライやお刺身など楽しんでください。
納豆や餃子のタレにも最高です。
『燻煙オリーブ油』はスモークカルパッチョが手軽に作れます。
その他カレーなどに隠し味に使われる方も。
『燻塩』（スモークソルト）は神戸産の塩に特殊製法で燻味蒸着させたものです。
サラダにふりかけると風味が増して美味しいです。
卵料理に合います。
お刺身やステーキなどワサビと合わせてシンプルに。
北鎌倉燻煙工房のスモーク調味料は魔法の調味料です。
内容量・サイズ等 『スモークチーズ』1枚（直径約10cm弱）×5 『スモークナッツ』100g×2 『スモークナッチョコ』80g×3 『燻煙旨醤油』1本100ml 『燻煙オリーブ油』1本100ml 『燻塩』（スモークソルト）1袋300g 賞味期限 10日〜1年（『スモークチーズ』10日／『スモークナッツ』2カ月／『スモークナッチョコ』45日／『燻煙旨醤油』4カ月／『燻煙オリーブ油』10カ月／『燻塩』（スモークソルト）1年） 配送方法 冷蔵 発送期日 入金確認後 1週間以内に発送 アレルギー 乳、くるみ、カシューナッツ、大豆
※スモークチーズはクルミ入りです。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 クルミ入り手づくりスモークチーズ/スモークド ナッツ/スモークナッチョコ/燻煙旨醤油/燻煙オリーブ油/燻塩 原材料名 クルミ入り手づくりスモークチーズ→プロスチーズ、クルミ スモークド ナッツ→アーモンド、胡桃(くるみ)、カシューナッツ スモークナッチョコ→アーモンド、胡桃(くるみ)、カシューナッツ、砂糖 、植物油脂、乳糖、全粉乳、米でん粉、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、香料 燻煙旨醤油→無添加丸大豆醤油（大豆、小麦、食塩、アルコール）、 かき醤油（しょうゆ、みりん、食塩、かつおぶし、かきエキス、植物たん白加水分解物、 かつおエキス、こんぶエキス、乾シイタケ、調味料（アミノ酸等）、酸味料） 燻煙オリーブ油→オリーブオイル 燻塩（スモークソルト）→塩 原料原産地 クルミ入り手づくりスモークチーズ→プロセスチーズは国産、くるみは北米産 スモークド ナッツ→主に北米産 スモークナッチョコ→主に北米産、ホワイトチョコは国産 燻煙旨醤油→国産 燻煙オリーブ油→主にイタリア産 燻塩（スモークソルト）→国産 賞味期限 クルミ入り手づくりスモークチーズ→発送から10日ほど スモークド ナッツ→製造日から2ヵ月 スモークナッチョコ→製造日から45日 燻煙旨醤油→製造日から4ヶ月 燻煙オリーブ油→製造日から10ヶ月 燻塩（スモークソルト）→製造日から1年 保存方法 クルミ入り手づくりスモークチーズ→要冷蔵 スモークド ナッツ→常温保存可能 スモークナッチョコ→要冷蔵 燻煙旨醤油→冷暗所にて保存。
開封後要冷蔵（10℃以下） 燻煙オリーブ油→高温多湿をさけて保存 燻塩（スモークソルト）→開封後はしっかりと蓋をして保存してください。
製造者 北鎌倉燻煙工房　鎌倉市小町2-17-26北鎌倉燻煙工房小町作業所 その他
※製品パッケージラベルは予告なく変更されることがあります。
内容は変わりません。

※スモークチーズは要冷蔵品ですので冷蔵便でお届けしています。
配送され次第冷蔵庫で保管ください。
事業者情報 事業者名 北鎌倉燻煙工房 連絡先 050-3567-7142 営業時間 10時〜16時30分 定休日 なし 関連商品

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