よく一緒に購入されている商品ローストビーフ 420g レホール ・ソース付11,000円 小田原蒲鉾は厳選した白身魚グチを主原料とし、今では少なくなった石製のすり鉢で擂り合わせ、蒸し上げました。
魚本来の旨味を活かし、しなやかなコシのある蒲鉾です。
いか塩辛は、大きさ厚みを厳選した真いかだけを丁寧に全て皮をむき、絶妙な塩加減で漬け込みました。
糀の上品な甘さが口に広がり、とろけるような美味しさです。
※画像はイメージです。
名称 魚肉ねり製品 板付き蒸しかまぼこ いか塩辛 原材料名 板付き蒸しかまぼこ 魚肉(ぐち、たら)、砂糖、卵白、みりん、食塩、ばれいしょ澱粉(2%)、 調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K) (赤板のみコチニール色素) いか塩辛 いか(国産)、みりん、発酵調味料、糀、食塩、調味料(アミノ酸等) 内容量 魚肉ねり製品 板付き蒸しかまぼこ(白):255g×1 本 魚肉ねり製品 板付き蒸しかまぼこ(赤):255g×1 本 いか塩辛 糀入:180g×1 本 賞味期限 別途商品外装に記載 保存方法 要冷蔵(1〜5℃で保存) 製造者 株式会社 脇谷商店 神奈川県小田原市浜町3-15-4 備考 冷蔵便でのお届けです。
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各種小田原かまぼこ、小田原あげかま、小田原しんじょ、小田原ちくわ、小田原いわしはんぺん、小田原さつまあげ、かまぼこ以外にも、手造り いか塩辛を製造販売しております。
お土産、贈答品に、職人が真心こめてお造りした、小田原かまぼこを是非ご利用くださいませ。
代々受け継いだ本場本物、伝統の味、技、小田原蒲鉾を今に伝えます。
こだわりポイントを紹介 当店の小田原蒲鉾(小田原かまぼこ)は、箱根、丹沢の天然水使用と石臼造りにこだわり、しなやかなで、歯切れの良い弾力(あし)が特徴の、小田原かまぼこ(小田原蒲鉾)です。
わたしたちが作っています 門外不出、一子相伝の匠の技は、弊社代表が自ら製造に携わり、日々美味しいかまぼこを作るために、技術向上に精進しております。
こんなところで作っています 本場小田原市は、浜町3丁目、小田原かまぼこ通りに弊社工場兼販売所がございます。
海まで歩いて1分の、とても海に近いところにあり、昔は小田原沖の鮮魚を原材料に、小田原かまぼこを製造しておりました。
わたしたちが歩んできた道 美味しく、安全な伝統食品「小田原かまぼこ」を代々受け継ぎ、市内外の多くのお得意様に支えられ、現在5代目にあたる代表が、昔ながらの小田原蒲鉾の特徴、特に固めの弾力を色濃く残し、日々製造技術の向上に努めております。
わたしたちの想い 地域のソウルフードである伝統食品「小田原かまぼこ」を末永くお客様にご利用いただき、贈答する方も、贈答された方も笑顔になる、愛される商品づくりを心がけ、日々精進してまいります。