《 商品の説明 》


【極上の口溶けと特濃厚で濃密な味わいの生ガトーショコラ】
最高品質のクーベルチョコレートを使用し、製造に小麦粉と砂糖は一切使用していません。
配合比率を極限までこだわることで原料のチョコレート本来の味わいと甘み、カカオの風味やコクを最大限まで活かした至極の逸品です。
火入れ前の段階から温度管理を徹底、時間を惜しまずに低い温度で湯煎をかけながらじっくりと焼き上げる事で生まれる極上の口溶けをお楽しみいただけます。
開発と製造は、シャングリ・ラ ホテル東京やアマン東京などの5つ星ホテルを渡り歩いてきた一流の料理人が手掛けています。


【食べる事で社会貢献（SDGs）に繋がる新しいスイーツ】
原料にサステナブル・プログラム「カカオ・トレースのチョコレートを100％使用しています。
このチョコレートの販売した金額の一部が自動的に、途上国のカカオ農家そのコミュニティへ還元されます。
生ガトーショコラの売り上げの一部が途上国のカカオ農家へ還元されるため、購入者様も間接的に社会問題へ貢献できるような仕組みになっています。
このプログラムでは、カカオ⽣産者の栽培技術向上支援や加工施設の整備、また、チョコレート代金の一部をカカオ農家さん・生産者さんに還元しています。
またこの活動はSDGsの6つの目標に該当します。
生ガトーショコラという食べる事でSDGsと社会問題への貢献できます。
皆様へ美味しさの「幸せ」を届けて、カカオ農家さんへその「幸せ」を繋げることで、みんなが幸せになれる美味しいスイーツです。
名称 幸せの生ガトーショコラ 内容・サイズ 12個 内容量 450g *定期便 12ヶ月分 産地・原材料名 チョコレート ( カカオマス、砂糖、ココアバター)(ベルギー製造)、全卵、無塩バター / 乳化剤、バニラ香料 、( 一部に卵・乳成分・大豆を含む ) 保存方法 冷蔵(10℃以下)で保存 賞味期限 14日間 提供元 ナマガトーショコラ 代表者 柳下龍介 神奈川県小田原市栄町3-14-16 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。
お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。
お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。
・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・農産物（生鮮食品）に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。
また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。
・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承ください。
・写真は全てイメージです。
記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
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【シェフ紹介】
増井 睦 (ますい あつし) 新宿調理師専門学校を卒業後、横浜ベイホテルで西洋料理の基礎を学ぶ。
シャングリ・ラ ホテル 東京やアマン東京などの5つ星ホテルを渡り歩きながら、料理のキャリアを積む。
和を取り入れた革新的なフレンチを得意としています。
Nama Gateau Au Chocolatでは商品の開発、製作を担当しています。


【カカオ・トレースについて】
2014年からスタートした、チョコレートとカカオ生産者の未来を創るサステナブル・プログラム。
農園経営の長期安定に貢献する、チョコレート業界初のユニークな取り組みです。
カカオ生産者への栽培技術支援を通じて、生産者の収入・生活水準の向上をサポート。
さらには、良質なカカオの生産と加工によりチョコレートの風味向上、品質の安定を図っています。
そして、チョコレート代金の一部をカカオ生産者に還元し、生産者を支援しています。
現在、ベトナム、コートジボワール、フィリピンで実施しており、今後世界へと広げてまいります。
ウェブサイト www.cacaotrace.com/ja 紹介動画 www.youtu.be/pO29J5njzk4 寄附金の用途について 福祉・医療に関する分野 暮らしと防災・防犯に関する分野 子育て・教育に関する分野 地域経済に関する分野 歴史・文化に関する分野 自然環境に関する分野 都市基盤に関する分野 市民自治・地域経営に関する分野 市長におまかせ（使途指定なし） 指定がない場合は、市の重要施策をはじめ、さまざまな事業のため有効に活用させていただきます。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。
ご自身でワンストップ特例申請書を取得する場合は、下記からダウンロードしてご利用ください。
申請書のダウンロードはこちらから
※ワンストップ特例申請書の記入及び提出について ・申請書、個人番号（マイナンバー）が記載された書類の写し及び身元が確認できる書類の写しについて、全ての書類の氏名・住所が一致しているか確認のうえ、ご提出ください。
・提出期限は寄附を行った年の翌年1月10日（必着）です。
不備等があった場合、受付できないことがあります。